Садржај
- Које сорте помела постоје?
- Шта је помело?
- Изглед плодова помела
- Помело или грејпфрут?
- Душо Помело
- Савети и трикови
Које сорте помела постоје?
О томе шта заправо помело - велики, прилично слатког окуса цитруса из породице грејпа, духови тврде. Јер под тим се именом окупља читав низ сасвим различитих агрума.
Шта је помело?
Пре свега, помело није име врсте. Воће и биљка су увек међу правим грејпом, д. ч. У основи, различити помело комерцијално доступни плодови (а такође и дрвеће) су увек врста грејпа. Међутим, постоје разлике. У немачкој употреби, реч "помело" обично се односи на производ укрштања грејпа и грејпа, овај резултат грејпа је сличнији грејпу и тако је додељена и овој врсти цитруса. Постоје помела са светлим и црвеним месом.
Изглед плодова помела
Плод овог хибрида такође много личи на грејпфрут него на грејпфрут и скоро је велики. Помелоси су округле или крушке боје и обично теже од 500 грама до два килограма. Шкољка зрелог помела обично је зелена до зеленкасто жуте боје. Као и код грејпа, правило је да воће има слађи укус што је црвенија каша за помело. Плодови садрже неколико крупних, угластих, обриса јајастих, бледо жутих семенки.
Помело или грејпфрут?
Већ неколико година у немачким супермаркетима нуде се воће под именом „помело“, али нису укрштани, већ прави грејпфрут. То понекад доводи до збрке, јер је у укусу воће сасвим другачије. Али како је до те збрке могло доћи? Једноставно: на енглеском се грејп обично назива „помело“ и посебно је познат у Азији под овим именом. Дакле, помело је да је помело традиционално тајландско воће, иако је оно заправо "изумљено" у Израелу око 1970. године. Да употпунимо конфузију: на француском и шпанском реч "помело" не значи ни једно ни друго, већ се односи на грејпфрут.
Душо Помело
Мед Помело (медо помело), који се узгаја углавном на југу Кине, није нарочито сладак крижани производ, већ селективни грејпфрут. Не греши у свом имену, јер је њено сочно месо заправо слатко попут меда и само мало горко.
Савети и трикови
Ако тражите посебно необичан цитрус, зашто онда не испробати Тангело? Ово је криж између грејпа и мандарине, такође познат као Миннеола.
ИЈА