Садржај
- Старе и нове сорте шљиве: преглед
- Ране сорте
- Бухлер Фрухзветсцхге
- Собе рано ујутро
- ханка
- катинка
- Ерсингер Фрухзветсцхге
- Кућни плиш
- елена
- Нове расе
- пресента
- Ханита
- Слатке препоруке за даљу обраду
- сок:
- Џем и компот
- цаке прелив
- једе свеже
- Савети и трикови
Старе и нове сорте шљиве: преглед
Стабилно стабло шљиве не смије недостајати ни у једном врту. Између јула и новембра ужива у слаткој берби. Сазнајте више о разликама између различитих сорти шљиве у овом чланку.
Ране сорте
Након њежног цвјетања на прољеће, ране шљиве ће вас очарати својим слатким укусом од средине јула.
Бухлер Фрухзветсцхге
Ово воће може се берети од краја јула. У локалној парцели се често засаде самоплодна стабла шљиве. Због свог робусног карактера, Бухлер Фрухзветсцхге се сматра отпорним на Сцхарка. Ову вирусну болест углавном преносе уши и негативно утичу на принос усева.
Собе рано ујутро
Ситни, слатки плодови сазревају почетком августа. Ова тамна рана шљива треба опрашивање Нацхбарзветсцхге. Није самоплодна.
ханка
Од средине јула, ово стабло шљиве пружиће свеже воће. Тамно плави плодови су прекривени светло плавим прстеном. Висок садржај шећера даје му освежавајући слатки укус.
катинка
У Катки се први летњи колач од шљиве може уживати. Жућкасто-зелена пулпа нуди предивно искуство укуса од средине јула.
Ерсингер Фрухзветсцхге
Нарочито на западу јужне Немачке, рана сорта игра важну улогу. Радо се узгаја у башти. Њихови плодови се беру у две до три рунде од средине августа. Веома су слатке и средње тврде. Међутим, влажно лето негативно утиче на усев. За влажне крајеве, класични Хаусзветсцхге.
Кућни плиш
Јесенски, слатки сан даје ову стару разноликост вртној парцели. Ситни плодови се могу наћи углавном у старим баштама. У професионалној хортикултури јавља се само у подручјима без ризика од Схарка.
елена
Алтернативно, узгаја се отпорна Елена. Њихове сочне шљиве су мало веће од оних у кућном даму.
Нове расе
пресента
Укусна воћна торта може се припремити у касну јесен. Сочна, слатка каша може се лако одвојити од језгре. Поред тога, сорта Пресента уверава својом отпорношћу на Сцхарка.
Ханита
Ова сорта се одликује пре свега због свог неупоредивог изгледа и јединственог укуса. 1980. године изашла је из раскршћа. Средње чврста каша може тежити до 45 грама. Самоплодна сорта сазрева од краја августа до средине септембра. Свестра шљива погодна је за све узгајајуће површине и свестрана је.
Слатке препоруке за даљу обраду
сок:
Џем и компот
цаке прелив
Већина сорти шљиве погодне су за прављење пита од свјежег воћа. Ханита и Ханка нису укључене.
једе свеже
Свјежи са дрвета, плодови најбоље имају укус. Могу се чувати до једне недеље. Биљка шљиве Цацацс Сцхоне погодна је искључиво за даљу прераду.
Савети и трикови
Нова језгра шљиве могу се извући из језгре. Неприродне, старе сорте размножавају се добро преко изданака.
ом