Садржај
- Користите шљиве и уживајте у свакој сезони
- Прерадите зреле шљиве
- замрзнути
- уметнути
- суво
- Користите презреле шљиве
- Савети и трикови
Користите шљиве и уживајте у свакој сезони
Након дугоочекиване сезоне бербе, шљива шљива од средине јула са слатком аромом. У повољном времену, плодови сазревају у исто време. Сазнајте у овом чланку на који се начин воће богато витаминима чува.
Прерадите зреле шљиве
Користе се само зрели плодови. Ако шљиве и даље имају зелене мрље, сазревају у папирној кеси на собној температури.Додатак банане убрзава процес зрења.
замрзнути
Оперите зрело воће, сјеменке језгра и преполовите. Загрејати око 60 минута на тепсији или малом тањиру у замрзивачу. Затим спакујте у врећице за замрзавање или конзерве отпорне на мраз. У зависности од ваших потреба, можете одмрзнути појединачно воће и уживати у домаћој воћној торти зими. Смрзнуте шљиве погодне су за прављење муса.
уметнути
Свјеже убрано воће може се изврсно комбиновати са јелима од дивљачи. Оперите, преполовите и језграјте воће. У разним маринадама висококвалитетних сорти сирћета шљиве се чувају до 24 месеца. У зависности од вашег укуса, црно вино, рум и зачини заокружују делиције.
суво
У дехидратору или рерни сушене сухе четвртине суше. Као сушено воће могу се чувати и до 12 месеци.
Користите презреле шљиве
Када се заврши идеално време бербе, све сорте шљиве погодне су за припрему мошти или џемова. Нарочито касне врсте се задржавају тек након првог новембарског мраза на дрвету. Доњи комад воћа је већ завежљан. Укус је, међутим, неупоредиво сладак. Конзервирање је једини начин опоравка због своје сочне текстуре.
Презреле шљиве на дрвету познати су дом магговима. Пре обраде, препоручује се купка у раствору шећер-вода. На овај начин животиње беже од шљива и пливају на воденој површини.
Савети и трикови
Када се нова стабла шљиве преселе у кућни врт, изаберите две различите сорте. Од јула до септембра берите плодове у фазама.