Садржај
- Бадеми садрже низак ниво хистамина: могу се конзумирати уз интолеранцију на хистамин
- Хистамин природни гласник
- Садржај хистамина у храни се повећава за:
- Конзумирање бадема уз задовољство
- Савети и трикови
Бадеми садрже низак ниво хистамина: могу се конзумирати уз интолеранцију на хистамин
Непрестано бадеми су на уснама свих када је у питању нетолеранција на хистамин. Међутим, често није познато да их се без имало бриге може јести без обзира на хистамин. Остала храна је с друге стране подмукла.
Хистамин природни гласник
Сваком људском телу је потребан хистамин. Он је природни гласник који има свестране задатке. Хистамин има важну улогу код алергија. Свакодневни унос хране додаће додатни хистамин. Обично постоје телесни процеси који разграђују сувишни хистамин.
Ако ове не раде како треба, постоји нетолеранција на хистамин. Тело након конзумирања одређене хране реагује са симптомима сличним алергији.
Често се јављају у комбинацији с осталим интолеранцијама на храну. 80% оболелих су жене. Током трудноће, симптоми могу привремено нестати. Међутим, обично се поново појављују након рођења.
Садржај хистамина у храни се повећава за:
Из тог разлога, хистамин се често садржи у конзервираним намирницама, дугогодишњим сиревима, готовим производима или храни која садржи глутен. Посебно су погођени производи са адитивима или конзервансима. У ову групу спадају и махунарке, ораси и разне врсте воћа.
Конзумирање бадема уз задовољство
Стручњаци, међутим, напомињу да је чак и са дијагностицираном интолеранцијом на хистамин могуће конзумирање бадема. Класификоване су за разлику од различитих сорти ораха са ниским садржајем хистамина. Дневни износ, међутим, треба да буде изузетно низак.
Здравим људима се саветује да конзумирају око 20 г бадема дневно. Тако да имају пуно хранљивих састојака. У случају интолеранције на хистамин, ова дневна оброка би требало да буде одговарајуће нижа.
Савети и трикови
Ако се сумња на нетолеранцију хистамина, конзумирање бадема треба ограничити. Надаље, препоручује се ограничавање количине. Квалитет производа игра посебну улогу.