Садржај
- Да ли за маслачак има смисла користити?
- Који се делови биљке могу користити?
- Укус лишћа и цвећа
- Маслачак у кухињи
- Маслачак као љековита биљка - за здравље
- Како делује маслачак?
- Савети
Од маслачака се може направити здрав, укусан чај
Да ли за маслачак има смисла користити?
То није само коров који смета, већ је богат коровом витамина и минерала. Може се наћи скоро свуда - на ливадама, поред пута, дуж ивица шума, у баштама итд. Али зашто је то добро? За шта можете користити маслачак?
Ранији чланак Маслачак расте - уз ово знање делује!Који се делови биљке могу користити?
Из маслачка у основи можете сакупљати све делове биљака. Међутим, нарочито се користе млади листови и цветови. Идеално време бербе за лишће је пролеће, најбоље је јун. Цветови се беру на почетку цветања.
Укус лишћа и цвећа
Иако јестиво цвеће пријатно пријатно и може се уживати једноставно од руке до уста, листови имају укусан и зачаран облик. Што су листови старији, то су горке материје веће. Њихов садржај оксалне киселине повећава се са годинама. Због тога, увек бисте радије воле лишће младих.
Маслачак у кухињи
Листови маслачка могу се користити на различите начине у кухињи. На пример, са њима се могу произвести или рафинирати следеће намирнице:
Листови маслачка погодни су и за ваљање поврћа, садница и клица. Цветови су, међутим, добро погодни за прављење сирупа, џема и желе. Корјен је такође употребљив. Раније су коришћени као замена за кафу или су се припремали са ликером.
Маслачак као љековита биљка - за здравље
Маслачак може бити добар избор не само за храну већ и за лечење. Као љековита биљка, маслачак је познат од давнина. Можете га, на пример, прерадити у сок од штампе, чај или тинктуру. За чај су довољне 2 кашике сушене биљке до 250 мл воде.
Како делује маслачак?
Између осталог, маслачак има привлачан ефекат, исушује, грчеве, стимулише желудац, подстиче метаболизам и смањује упалу. Са овим ефектима, коров може бити од користи, на пример:
Савети
Маслачак може бити користан и за животиње. На пример, добар је нектар и полен за пчеле, а домаће животиње и узгајивачи воле да једу његово лишће.