Садржај
- Марјетице суше - најбоље методе
- Важна прелиминарна напомена за сушење тратинчица
- Могућности сушења тратинчица
- Сушење тратинчица на јастучићу на сунцу
- Сухе марјетице на подлошку у хладу
- Марјетице у пећници да се осуше
- Чувајте сушене марјетице
Марјетице се могу сушити наопако на ваздуху
Марјетице суше - најбоље методе
Данијеле су богате витамином Ц, витамином А, калијумом, калцијумом, магнезијумом и гвожђем. Није ни чудо што се вековима користе као лекови. Можете користити своје тратинчице и свјеже и сушене у кухињи. Да бисте створили залиху, препоручује се сушење тратинчица. Показаћемо вам како то ради!
Важна прелиминарна напомена за сушење тратинчица
Обично баштованима и кухарима везују биље у малене свежњеве да би их вешали наопачке нити (на сунцу или у сенци) док се сви делови биљака потпуно не осуше. Ако се биљке распадну лако када их додирнете, оне се у потпуности суше.
У основи, на тај начин можете и осушити тратинчице; међутим, метода везивања ових биљака је често тешка јер су оне тако мале. Срећом, постоје и други начини сушења тратинчица.
Могућности сушења тратинчица
У основи се може разликовати пет варијанти сушења:
Сушење тратинчица на јастучићу на сунцу
Већина вртлара и кухара хобија једноставно стави марјетице да се осуше на сунцу један дан. Ово је заиста добра опција, али важно је осигурати да температуре не буду више од 35 степени Целзијуса.
На следећим прибором своје марјетице можете излагати сунцу:
Пажња: Ако су зраци прејаки, цветови могу постати црни и постати нејестиви.
Сухе марјетице на подлошку у хладу
Иако је потребно мало дуже (два до три дана) да се марјетице осуше у хладу, ова метода је такође много нежнија - односно задржава се више добрих тканина.
Распрострањене тратинчице равномјерно ставите на екран или крпу и ставите их на сјеновито, заклоњено мјесто.
Марјетице у пећници да се осуше
Сушење у рерни је најбрже. Ставите марјетице на лист папира за печење и оставите да се осуше на око 30 степени Целзијуса око пет до шест сати. Да би влага могла да исцури, закачите дрвену кашику на врата тако да је последња мало отворена.
Унутрасњи савет: Данијес можете ставити и у сито, ставити их на топло место и протрести их неколико пута дневно. Једноставно и ефикасно!
Чувајте сушене марјетице
Сушене марјетице најбоље чувајте у херметичким, у вијчаним стакленкама.