Садржај
- Складиштење кеља: Тако траје најдуже
- Чај чувајте у фрижидеру
- Боља алтернатива: замрзните кељ
- Процесирајте кељ
- Права хранљива бомба
- Савети
Кале треба да буду замрзнуте за складиштење
Складиштење кеља: Тако траје најдуже
Наравно, најбоље је конзумирати кељ свјеж, јер тек тада садржи обиље хранљивих састојака. Али ако сте побрали или купили превише кеља, може се чувати до пет дана. Сазнајте више о томе како ваш кељ дуже остаје свеж.
Претходни чланак жетва кале после мраза?Чај чувајте у фрижидеру
У фрижидеру се свежи кељ може чувати до пет дана. Важно је да је ставите у преграду за поврће, јер се овде влага боље регулише. Поред тога, свој кељ требало би да чувате у фрижидеру и да га никада не перете, јер се у противном брже поквари.
Боља алтернатива: замрзните кељ
Иако се сваки дан чувани у хладњаку витамини и минерали губе, замрзивач у здравим храњивим састојцима се чува. Што брже замрзнете кељ, то боље. Да бисте сачували свој кељ у замрзивачу, поступите на следећи начин:
Кала траје осам до десет месеци у замрзивачу.
Процесирајте кељ
Кале се могу јести сирове или куване, куване или печене. Овако се кељ обрађује:
Права хранљива бомба
Нарочито у САД-у, кељ за узгој кале тренутно је најбољи: Права бомба са горивом скривена је иза неупадљивог кеља - али само ако се конзумира свеже. Кале садржи сто грама:
(Извор: Министарство пољопривреде Сједињених Држава - Служба за истраживање пољопривреде: Кале)
Савети
Додајте неколико листова кељ у јутарњи смоотхие! Укусно и невероватно здраво.