Садржај
- Жетва сланог
- Када берите слане?
- Како берете слане?
- Употреба сланих
- Користите савете за слано:
- Савети и трикови
Жетва сланог
Комора није само кулинарска биљка, већ је и познати лек и кућни лек за разне пробавне тегобе и респираторне болести. Лековити ефекат се развија када се користи као додатак чају или купки, али и када се користи као зачин.
Сљедећи чланак Како правилно сушити сланеКада берите слане?
Слани се може берети током читаве године под условом да у свом врту имате планински кисели слани окус. Жетва почиње убрзо након клијања у пролеће и завршава се само све већим мразом. Иако су млади изданци на почетку бербе и даље њежног укуса, али то може бити прилично атрактивно.
Љетна слана може се убрати и када су млади изданци дуги око 8 до 10 цм. Међутим, ову годишњу биљку је потребно поново посијати или садити сваке године. Када су усеви, већ сте почели са бербом планинских сланих. Окус летњег сланог укуса много је блажи од укуса планинског укуса. Стога има смисла садити обе варијанте.
Како берете слане?
Чак и ако љути нема исти интензиван укус током целе године, можете га брати у било којем тренутку када су присутни свежи изданци. Одрежите их по потреби.
Стабљике можете везати у мале гроздове и кухати уз јела од поврћа или поврћа. Након кувања, биљка се тако лако уклања. Ако кисело пиће остане у јелу након кувања, користите само мекше листове. Посебно су стабљике планинског крављег сока релативно чврсте.
Употреба сланих
Као што име сугерира, кисели се често користи за било које јело од пасуља, а каже се да олакшава варење махунарки. Одличан је укус са другим поврћем, а његова благо папрена арома добро се слаже са јелима од рибе. Можете користити биљку свежу или сушену. У народној медицини кисело се користи против кашља и код разних болести желуца и црева.
Користите савете за слано:
Савети и трикови
Слани не иде само уз јела од пасуља, већ и са другим поврћем и рибом.
ПС