Садржај
- Како прерадити украсну јабуку у желе, пире и воћну ракију
- Како направити освежавајућу желе од украсних јабука
- Предложени рецепт за пире кромпир с украсном јабуком
- Воћни шницли са жлицом - Тако је могуће и са Зиерапфел-ом
- Савети
Украсне јабуке су често благо киселе, али могу се прерадити у укусну мармеладу или желе
Како прерадити украсну јабуку у желе, пире и воћну ракију
Сферне украсне јабуке нас обећавају у јесен са грмља и дрвета. Ту је питање очигледно кулинарском кориштењу јестивих плодова. Овде можете открити укусне рецепте за прераду у воћни желе, ароматичан пире кромпир-јабуку и оснажујућу воћну ракију.
Како направити освежавајућу желе од украсних јабука
Неке од највеличанственијих украсних врста јабука у јесен носе масно-кисело јело јестивих плодова. Омиљена публика 'Евересте' је једна од њих, или класична 'Златни хорнет'. Међутим, свеже са дрвета, јабуке нису ни приближно тако добре као када су прерађене у желе. Следећи рецепт чини круг међу хоби баштованима:
Следећег дана додајте 1 кг желе шећера (1: 1) у 1 л јабучног сока и све прокухајте. Врућа млијеч се пуни у чисте стакленке и стабилна је до једне године.
Предложени рецепт за пире кромпир с украсном јабуком
Воћно тарт окус украсне јабуке дивно се слаже са благом аромом кромпира. Изненадите своје најмилије овим украсним пиреом као прилог срчаним месним јелима:
На крају дегустирате пире пире са сољу, бибером и мушкатним орашчићем и украсите прженим луком.
Воћни шницли са жлицом - Тако је могуће и са Зиерапфел-ом
Украсна јабука и шните су двојац који се добро разумеју. За неколико минута претворићете вашу жетву у духовни напитак који је добио све. У карафу додајте 800 г воћа без стабљика са 400 г шећера, 1 врећицу ванилин шећера и 3 режња. Затим сипајте 0,7 литара воћне ракије или вотке и оставите да се смеша добро затвори 6 недеља.
Савети
За разлику од крупнијег брата, узгајане јабуке, не можете да оптимизујете величину воћа или принос усева на украсној јабуци обрезивањем. Стога обрежите грм или дрво опрезно или никако. Само од годишњег Ауслицхтена у касној зими не треба одустати.