Садржај
- Ливада рана јестива је - савјети за употребу
- Који су делови ливадне ракије јестиви?
- Када цвета ливада краставац?
- Меадов Кнапвеед као сточна храна
- Меадов Кнапвеед као лековита биљка
- Добар пчелињи пашњак и замена за хмељ
- Савети
Пашњак ливада: Не само за пчеле посластица
Ливада рана јестива је - савјети за употребу
Попут многих других дивљих биљака на нашим географским ширинама, ливадна рана је у основи јестива. Због свог горког укуса користи се углавном као украс. Ако се уопште, лишће ливадне ране једе само у врло малим количинама.
Који су делови ливадне ракије јестиви?
Јестиви су лишће, врхови изданака и цветови ливадске врбе. Листови и врхови изданка користе се само као додатна зачина у кухињи због горког укуса.
Цветови ливадне ракије немају свој укус и зато долазе превасходно као украс са платненим поврћем, салатом од дивљих трава и супа на столу. Дају шареној салати врло декоративан изглед.
Цвеће се може конзумирати свјеже одмах након бербе. Такође се могу добро осушити и касније користити.
Када цвета ливада краставац?
Период цветања дивље биљке траје од јуна до новембра. За то време, цвеће се може убрати у било које време. Листови нису баш горки пре цветања и зато их треба брати само до цветања.
Ако горак укус не смета, листови се могу, наравно, скупљати касније.
Меадов Кнапвеед као сточна храна
Ливадске плавокосе често се налазе на ливадама и пашњацима. Не садрже токсине и без проблема се могу јести гразерима.
Међутим, биљке се обично прскају, јер је укус превише горак.
Меадов Кнапвеед као лековита биљка
Из лишћа ливадне ракије може се извући екстракт. Раније се користио за очне болести.
Коријење се некада користило у медицинске сврхе. Због високог удела горких материја, корен има диуретски и пробавни ефекат. Поред тога, дато јој је да ојача опште стање.
Добар пчелињи пашњак и замена за хмељ
Пашњак-ливада популаран је у природи код пчела и бумбара. Стога се сматра добром пчелињом пашом.
Листови и врхови изданка ливадне ракије садрже много горких материја. Сакупљали су се од августа до септембра и користили су их као замену за хмељ за пиво.
Савети
Пахуљице се у природи погрешно односе на цветаче. Две биљне врсте изгледају врло слично. Меадов Кнапвеед, међутим, има крупније цветове који су ружичасте и љубичасте боје, док цвећари имају плаву боју.