Садржај
- Јерусалимски артичока у врту - богата жетва скоро током целе године
- Главно време жетве је јесен
- Бирање јерузалемске артичоке - тако се ради
- Сажети савети за жетву
- Превише богата жетва - шта сад?
- Савети и трикови
Јерусалимски артичока у врту - богата жетва скоро током целе године
Јерузалемска артичока није само биљка која је лако и негује се. Гомоље можете берати готово током читаве године, чак и током зимских дана без смрзавања. Редовно ископавање гомоља спречава неконтролисано ширење.
Топинамбур из раног члана - најбоље сорте за гајење у башти Следећи чланак Тамјан Јерузалемске артичоке - тако да обезбеђујете свеже залихе.Главно време жетве је јесен
Зависно од јерузалемске сорте артичоке, главна берба почиње крајем августа и траје до касне јесени. За то време гомољи су посебно бујни и најбоље развијају своју фину арому.
Посебно са великим залихама, пожељно је чешће жетву. На тај начин ћете спречити да биљке формирају превише гомоља који се шири по целој башти.
Једини пут када не би требало да берете јерузалемске артичоке је сува сезона. Гомољи се суве. Они се губе и губе арому. Све док тло није смрзнуто, може се берити и зими.
Бирање јерузалемске артичоке - тако се ради
Гомољи се могу брати као и кромпир. Само је извуците из земље на стабљици.
За веома тешка тла откопајте гомоље. За то убодете гробном вилицом најмање 20 центиметара од биљке у земљу. Помоћу полуге отпустите земљу и једноставно уклоните јерузалемске артичоке са земље.
Ставите гомољ сваке биљке назад у земљу. Посадите их до 15 центиметара дубине. Гомољи ће поново проклијати следећег пролећа и размножават ће се сами, што ће осигурати да следећу годину поново изаберете јерузалем артичоку из своје баште.
Сажети савети за жетву
Превише богата жетва - шта сад?
Гомољи трају само неколико дана у фрижидеру. Ако сте убрали превише, држите јерузалемски артичок умотан у песак. Тако држи три месеца. Такође можете замрзнути гомоље.
Савети и трикови
Да бисте приредили богату жетву, лета би требало да одрежете цвеће Јерузалемске артичоке. Ово ће подстаћи стварање гомоља.