Садржај
- Растите и уживајте у укусним сундјерима
- Због тога би само искусни познаваоци гљива требали сакупљати штапиће
- Неопасна алтернатива: Стоцксцхваммцхен узгајајте сами
- Дакле, ви узгајате јапанску Стоцксцхваммцхен
- Савети
Стоцксцхваммцхен су идеални за узгој код куће
Растите и уживајте у укусним сундјерима
Између маја и децембра наћи ћете се углавном у листопадним, али иу четинарским шумама, паразитском Стоцксцхваммцхен, који се сматра укусном јестивом гљивом. Међутим, туфнасту будну врсту лако је збунити са врло сличним праменовима, због чега спужву можете узгајати у свом врту - без опасности по живот и удове.
Због тога би само искусни познаваоци гљива требали сакупљати штапиће
Само сезонски берачи гљива требају ићи у потрагу за дивљим, дивљим спужвама за штапиће и упутити их на преглед у саветодавни центар за гљиве. Гљивице настају због врло сличног плодног тела које се лако меша са смртоносним отровним отровним Хаублингом, који се разликује само по бјелкастом, неуредном стабљиком и жлебастом Хутранду - Стоцксцхваммцхен једва остају. Отров отрова садржи исте токсине као и једнако смртоносне отровне гомољасте гљиве. Чак се може догодити да се на истом деблу дрвећа појаве штапићи за сунчање и избељивачи отрова.
Неопасна алтернатива: Стоцксцхваммцхен узгајајте сами
Јапански Стоцксцхваммцхен, који се такође назива Голдкаппцхен или Тосканапилз, такође је јестива родбина поријеклом из наших Стоцксцхваммцхенс. Свијетла наранчаста гљива је веома популарна у Јапану и скоро подједнако позната и као Схии-Таке.Код нас добијате укусну печурку у облику зрњаца или мозга, коју можете користити за самостално узгој.
Дакле, ви узгајате јапанску Стоцксцхваммцхен
За узгој јапанског стабљика потребно је свеже побијено тврдо дрво, вероватно црвену букву, храст, брезу, тополу, али и пашњак или здрав (то је то што већ није под утицајем других гљива) воћака. Ако имате такву стабљику или пањек, инокулирајте је на следећи начин:
Проћи ће око једне до две године док се дрво не насели у потпуности и не могу се берети прве сунђере. Стрпљење је, међутим, награђено јер током неколико година поново добијате свеже гљиве.
Савети
Штапиће сунђере постају посебно ароматичне када се осуше. Прије свега, користите стабљике јер их ионако не можете кухати.