Садржај
- Боровнице - сезона и берба
- Кратки рок трајања убраних боровница
- Право време за бербу боровница
- Савети и трикови
Боровнице - сезона и берба
Усред љета, боровнице, познате и као боровнице, су добродошло освјежење у врућим данима. Сакупљају се из дивљих боровница у шуми и узгајаних грмља боровнице у башти.
Кратки рок трајања убраних боровница
Једном када се боровнице покупе из грмља, оне се могу задржати у необрађеном облику само врло кратко време. За разлику од другог воћа као што су јабуке и крушке, боровнице се могу чувати само у смрзнутом или смрзнутом облику. За свежу потрошњу, дивље боровнице и њихове ботанички само јако повезане боровнице могу се чувати у фрижидеру само неколико дана. Ако се у обилазак шуме или грмља у вашој башти додају веће количине боровница, оне се у кухињи могу прерадити у разне издржљиве производе:
Право време за бербу боровница
Иако се боровнице не могу дуго сачувати, бројни плодови тек постепено сазревају, посебно у случају култивираних боровница. У зависности од временских прилика, први у потпуности зрели плодови могу се обићи из грма почетком јула. Зависно од сорте и регионалне климе, сезона боровница обично траје до краја августа или септембра. Сезону бербе можете мало продужити ако помешате ране и касне сорте приликом садње у башти.
Савети и трикови
Боровнице нису само у свежем облику као укусно воће или као воћни премаз за торту врло здраве. У сушеном облику они су такође проверени кућни лек за затвор и друге неправилности пробавног тракта.