Садржај
- Извуците биљку сенфа сами
- Шта је сенфу потребно да би било срећно?
- Када се сади сенф?
- Најважнија ствар за узгој сенфа
- Берба семенки сенфа
- Направите своју сенф
Горушице се могу прерадити у салатама
Извуците биљку сенфа сами
Желите да узгајате ароматичан усев који се лако негује, са прелепим цвећем у башти или на балкону? Тада сте направили баш прави избор са сенфом! Испод ћете научити како сами цртати горчицу.
Шта је сенфу потребно да би било срећно?
Сенфу су потребне само две ствари да би клијале и расле: светлост и вода. Дакле, ако га редовно залијевате и добије мало сунчеве светлости, узгајање сенфа ће вам дефинитивно успети. Будући да сенф припада распелим културама, мора се поштовати ротација усева: Само сваке четири године се могу засадити крсташке биљке на једном месту. Поред сенфа такође укључује купус, ротквицу, ротквицу, крешу и друге.
Када се сади сенф?
Сенф се може сијати током цијеле године. Ако семе желите да покупите, посејте их у мају. Ако се мраз више не очекује, можете га посејати директно у пољу, у супротном је препоручљиво предплодно обрађивање на прозору.
Најважнија ствар за узгој сенфа
Берба семенки сенфа
Сјеменке сенфа обично се могу сакупљати у октобру, када су махуне жуте и суве.Избаците семе тако што ћете махуне ставити у врећу и ударити их о земљу или о зид. Сјеменке сенфа добивене на овај начин могу се користити као зачин за израду сенфа или других биљака горчице. Пошто биљка сенфа даје до 25.000 сенфора, дефинитивно можете више учинити с њом.
Направите своју сенф
Ако се већ трудите да узгајате своју сенф, то је само мали корак да направите своју сенф. Уз то, прављење сенфа је једнако лако као и гајење сенфа. Потребно вам је само:
Самљети сенф у млину сенфа. Ако га немате, можете да га употребите у малтер, али ће вам дати мање фино сенф. Помијешајте горчицу са сољу и шећером. Загријте воду са винским сирћетом и оставите да се раствор охлади. Затим све помешајте. Спреман је властити сенф.