Садржај
- Уживање сока од Кернгесундер: сок од шљива
- Шљива, шљива, исциједити?
- Које шљиве се могу добро сочити?
- Четири методе сока шљиве
Шљиве се могу кухати и за сокове
Уживање сока од Кернгесундер: сок од шљива
Домаћи сок од шљиве посебно је добар укус када се свеже цеђа, али је савршен и као дуготрајна посластица. Сок можете направити врло брзо ако одаберете методу за коју није потребно коштица воћа.
Шљива, шљива, исциједити?
Која је заправо разлика између шљива, шљива или шљива, цијеђења, рижиног поља, шљива мирабелле итд.? Ботанички гледано, шљива (Прунус доместица) је мајка свих осталих врста. То значи да су шљиве и мирабелле подврста шљиве, мада изгледају врло различито.
Плоче Мирабелле, на пример, сматрају се засебном сортом у заједничком говору, али у скоро свим другим врстама шљива називи се често користе наизменично, зависно од региона.
Које шљиве се могу добро сочити?
Накупите своје шљиве на вријеме ако их желите сок. Највећи принос сока можете очекивати од шљива које су и даље чврсте, поготово ако користите електричне соковнике или соковнике. Поред тога, манготи их ређе нападају.
Шљиве не смију имати мрље или плесниву мрљу, јер чак и једно погођено воће може покварити цијели сок.