Садржај
- Правилно чувајте папају
- Препознајте степен зрелости папаје
- Папају правилно чувајте
- Будите опрезни када чувате друго воће
- Савети и трикови
Правилно чувајте папају
Уз правилно складиштење, можете уживати у папајима уз савршену зрелост неколико дана. Међутим, ово успева само ако купите или покупите довољно зрелог воћа.
Претходни чланак Када је папаја заиста зрела?Препознајте степен зрелости папаје
Савршен тест за тачан степен зрелости папаје је комбинација процене боје и теста притиска директно на жељено воће. Довољно зрела на дрвету папаја може се препознати по жутим мрљама или пругама. Док папаја потпуно зелене боје неће сазрети како треба, препознаћете потпуно зреле плодове у потпуно жућкастој до благо црвенкастој боји. Ако се воће осећа јако, лагано притискајте папају умотану у неке новине још неколико дана на топлом месту. Чим пилинг благо омекша, можете појести папају или хладити још неколико дана. Међутим, температура током складиштења никада не би требало да буде испод 7 степени Целзијуса.
Папају правилно чувајте
Потпуно зрела папаја може се чувати на собној температури око 3 до 4 дана, а у фрижидеру око недељу дана. Ако само делимично желите да поједете папају, можете их исећи по средини и кашиком извадити семенке. Половина која се не конзумира одмах држи у фрижидеру неколико дана, а може се јећи и јести по кришку. Да бисте замрзнули папају, препоручљиво је кашу прочистити и помешати са мало лимуновог сока у порционом облику у замрзивачу.
Будите опрезни када чувате друго воће
Зреле папаје али зрели гас етилен. Ово заједничко својство имају следеће врсте воћа:
Папају и ово воће чувајте одвојено од потпуно зрелог воћа, јер оно не само да сазрева, већ се брже поквари на собној температури. Али ако и даље желите сазревање одређених врста воћа, можете да искористите овај ефекат.
Савети и трикови
Сјеменке папаје горког окуса често се изваљују и бацају. Од пулпе очистити, али можете је осушити и користити као зачин попут бибера.
ВК