Садржај
- Сјеменке матичњака као лијек
- Састојци и употреба
- Направите уље ноћурка сами
- Сјетите сјеме ноћурка
- Савети
Након цватње, ноћурка формира много семенки
Сјеменке матичњака као лијек
Вековима, свеће ноћурка - посебно њихово семе - коришћене су у лековите сврхе. Али биљка није погодна само за лекове, већ и за кухињу. Корени, лишће, цвеће и семенке су јестиви и могу се користити на бројне кулинарске начине.
Састојци и употреба
Поврх свега, семенке ноћурка су богате такозваним гама-линолним киселинама, које су међу есенцијалним аминокиселинама и углавном су одговорне за функцију имунолошког и ендокриног система. Поред тога, имају противупално дејство, због чега се уље семенке матичњака често користи за лечење атопијског дерматитиса. Поред тога, требало би да помаже против предменструалног синдрома, јер масна киселина подржава хормонски систем. Уље ноћурка се примењује и изнутра и споља.
Направите уље ноћурка сами
Производња уља ноћурка из семенки није лак задатак, јер је овај поступак прилично компликован. Сам прављење ефективног уља није тако лако. Међутим, у самој кућној кухињи произвести је знатно лакше:
Свеже убрано, не испрано (само протресено) цвеће напуните у течну стаклену теглу с могућношћу прања. Прелијте уљем и ставите чашу. Оставите смешу на топлом и тамном месту недељу дана, а потом филтрирајте цвеће из уља. То се може учинити уз помоћ фине крпе или филтера за кафу. Настало уље ноћурке траје око четири недеље на тамном и хладном месту.
Сјетите сјеме ноћурка
Вечерњу примрогу је врло лако узгајати на семенкама које можете сакупљати до зрелог семена и посејати исто или у пролеће. Још је лакше, међутим, пустити вечерњу прашину да сама посеје. Међутим, не смете одрезати стабљике пре тога да би плодови капсуле сазрели. Али пазите: семенке ноћурка су такође популарна храна код птица, због чега морате заштитити плодове и самим тим семе од оштећења у исхрани.
Савети
Сјеменке ноћурка и уље ноћурка не смију се користити у трудноћи и дојењу. Поред тога, епилептици можда неће узимати лек јер чини се да изазива епилептичке нападе.