Садржај
- Суви кукуруз - савршен за гладне кућне љубимце и укусне кокице
- Није свака врста кукуруза погодна за кокице
- Најбоље сорте кукуруза за кокице
- Укусне кокице које сте направили сами
- Сушени кукуруз за кућне љубимце
- Овако се кукуруз правилно суши
- Савети и трикови
Суви кукуруз - савршен за гладне кућне љубимце и укусне кокице
Иако свеже убрани кукуруз има врло укусан осећај, можете сазрети и многе врсте и оставити их да се осуше. Осушене зрна кукуруза чине одличну основу за укусне кокице или су погодна као хранљива храна за животиње.
Рани чланак Кукуруз: Спречавање и откривање штеточина и болести Следећи чланак Гнојидба кукуруза - савети и трикови за богату жетвуНије свака врста кукуруза погодна за кокице
Кокице се увек праве од кукуруза - али никако није свака сорта кукуруза погодна за кокице. Савршене за лепршаве, укусне кокице су сорте са танком, али веома тврдом шкољком. Ова својства имају само врсте које спадају у пувани кукуруз или бисерни кукуруз (који се понекад назива и кокице). Производња кукуруза са другим сортама кукуруза могућа је само са лошим резултатима или их уопште нема, јер су њихова зрна сува или сувише мека.
Најбоље сорте кукуруза за кокице
Укусне кокице које сте направили сами
Пре свега, у тепсију додајте уље (најбоље од сунцокретовог или уљане репице) и додајте танки слој шећера од глазуре. Полако загревајте уље док се шећер не карамелизује, а затим додајте (осушене!) Кукурузне кашике. Ставите поклопац на таву и лагано је померите напред-назад. Панингом, шећер равномерно премаже цело зрно. Окрените првобитно јаку топлоту чим се појави прво зрно. Наставите са панирањем, тако да ништа не изгори. За велику здјелу кокица морат ћете рачунати на око двије мале кукурузне кукице. Уживајте у оброку!
Сушени кукуруз за кућне љубимце
Осушени кукуруз је такође здрава храна многих кућних љубимаца. Међутим, у ту сврху не бисте требали користити пушени кукуруз, већ радије биљне или кукурузне сорте кукуруза попут Златног Бантама. Међутим, кукуруз за исхрану је такође јестив за људе, јер су највеће разлике између тих врста величина тиквица (поврће кукуруз је веће) и садржај шкроба (крмни кукуруз садржи више шкроба). Нарочито перад попут кокоши, патке и гуске, али и зечеви, па чак и пси воле јести кукуруз.
Овако се кукуруз правилно суши
Кукуруз који се користи за производњу кокица или сточне хране може се сушити ради боље очувања. Особито кукуруз кокице мора да се осуши, јер се у противном неће правилно "искочити". Међутим, пре него што се кукуруз осуши, прво мора сазрети. Кукуруз има прави степен зрелости када су зрна тврда и сува - другим речима, више нису погодна за конзумирање сирове хране. Сада објесите кукурузне каше појединачно у топлој соби (између 20 и 22 ° Ц) на канап. Овде се можете сушити око две недеље, пре него што се зрно пажљиво абгеребелт оштрим ножем из клипа.
Савети и трикови
Опрез: Будући да кукуруз садржи пуно шкроба који се претвара у шећер, превише кукуруза може кућне љубимце заиста учинити масним.