Садржај
Слатки кукуруз - сезона у врућем августу
Август је најживописнији месец у баштенској сезони. Поред првих јабука и крушака, као и бројног другог воћа и поврћа, за жетву је зрео слатки кукуруз.
Чврста, али слатка зрна
Кукуруз се бере у фази зрелости млека. У ово време, зрна су још увек хрскава и чврста, али истовремено врло нежна и слатка. Кукуруз треба берити свјеж, јер тада има најбољи укус. Али и сушени кукуруз је укусан.
Савети и трикови
Роштиљ свеже убраног кукуруза нарибајте на сочне одреске - са мало соли и биљним маслацем имате једноставно, али укусно јело. Клипове није потребно чак ни претходно кувати.
ИЈА