Садржај
- Држите коријандер свежим и држите га свежим - тако то делује
- Држите коријандер свежим у фрижидеру
- Чување коријандера сушењем на ваздуху - тако то делује
- Очувај вртоглавицу током 12 месеци смрзавањем
- Савети и трикови
Држите коријандер свежим и држите га свежим - тако то делује
Да ли ваша биљка коријандера обезбеђује вишак свежег лишћа у жетви? Тада имате избор да га држите свежим 2 недеље или да га сачувате више месеци. Како то делује у детаље, објаснили смо овде.
Држите коријандер свежим у фрижидеру
Понекад се беру листови и изданци, мада у кухињи нема тренутних потреба. То је случај када треба зауставити цветање. Свјежа берба може се лако чувати у фрижидеру 7 до 14 дана. Како то учинити исправно:
Коријандер се пере непосредно пре конзумације. Овај мали трик задржава арому мало дуже.
Чување коријандера сушењем на ваздуху - тако то делује
Зрак је најприроднији начин очувања килантроа. Уосталом, лишће и изданци се суше најмање 6 месеци. Ево како једноставна метода делује:
У року од 14 дана лишће коријандера се осуши тако да хрђа.
Очувај вртоглавицу током 12 месеци смрзавањем
Замрзавање биља увек је повезано са недостатком који оставља након одмрзавања. Следећи трик вам показује како један по један уклонити замрзнуту храну коријандера из замрзивача:
Тврдо смрзнути листови коријандера затим се пуне у замрзивач или чврсту пластичну кесицу. Током наредних 12 месеци, ако је потребно, уклоните појединачне изданке, а да се заједно не залепе у замрзивач.
Савети и трикови
Коријандер вас може сачувати и припремити у једном потезу. Да бисте то учинили, напуните опране листове у процесору за храну. Док се биљка сече, умочите је у маслиново уље. Једном када нежна паста постигне жељену конзистенцију, напуните је у мале стаклене посуде за чување у фрижидеру.
ГТХ