Садржај
- Хрскава и укусна - зрно печено
- Које семенке и семенке су погодни за печење?
- Печење зрна у тави
- Употреба печених коштица
Свеже печена зрнца су посебна посластица
Хрскава и укусна - зрно печено
Печене семенке и семенке дају ударац свакој салати, али и свакој житарици. За ужину између њих погодне су слатке или зачињене форме. Уз мало труда и рада, семенке можете брзо пржити у тави на електричном шпорету или у рерни.
Које семенке и семенке су погодни за печење?
Употреба сјеменки и семенки постаје све чешћа у кухињи. Свестрани су, хранљиви и имају добар укус. Њихова арома постаје посебно интензивна када су печена.
На пример, на пример:
Семе можете пржити у рерни или у тави. Тава се препоручује за осетљиво семе, на пример, за пахуљице од бадема.
Печење зрна у тави
Најбоље је користити обложену таву. Тако можете тост без додавања масноће.
- Загрејати таву без масноће. Унесите језгре. Лагано мешајте док семенке не добију златно жуту или светло смеђу боју. Сјеменке ставите у посуду и зачините са сољу, бибером, паприком, бибером или шећером и циметом. Добро измешајте керне. Оставите да се зрнца охладе на тањиру. Будите опрезни с дегустацијом, зрно је јако вруће!
Ако треба да се прже веће количине семенки или семенки, најбоље је користити рерну. Загрејати на 180 степени и ставити језгре на тепсију обложену папиром за печење. Добро распоредите семенке. Оне су спремне чим добију пријатну браон боју.
Лешници, кикирики или чак и бадеми ослобађају се од тврде тврдоће шкољке пре печења. Доња танка, смеђа кожа може се лако уклонити након процеса печења.
Употреба печених коштица
Језгра и семенке добијају интензивнију арому током печења. Такође, наше тело може да апсорбује одређене минерале, као што су магнезијум и калцијум, боље из куваних коштица. Остале супстанце се губе током печења, на пример, витамини и незасићене масне киселине. Да бисте ово решили, једноставно помешајте сирове и печене зрне заједно. Поспите га свежом салатом или у муесли или послужите јетке као прилог телевизијској вечери.