Садржај
- Је ли ливадна пена јестива?
- Где расте ливадна пена?
- Када и како берете траву од ливадне пене?
- Како можете користити биљке ливадне пене?
- Најважнија ствар биљке ливадне пене:
- Савети
Меадовам је укусна биљка
Је ли ливадна пена јестива?
Меадовам је једно од такозваних дивљих биљака. На идеалној локацији се шири прилично брзо. Међутим, са њежним цвјетовима у бијелој, ружичастој или блиједо љубичастој боји, то је и лијеп призор.
Где расте ливадна пена?
Као што име сугерира, ливада расте на ливадама, али треба бити влажна. Стари назив ове биљке је „гладовни купус“. То такође није неутемељено, јер тамо где ливада добро расте, расте мање траве и мање сена за стоку.
Када и како берете траву од ливадне пене?
У месецу априлу и мају, радије ћете сакупљати биљке ливадне пене на влажним ливадама, у ријетким шумама или поред пута. Приликом сакупљања на путевима водите рачуна да на путу нема пуно возила, не возе се пси, а ниједно поље поред њих није прскано пестицидима или вештачким ђубривом.
Надземна биљка сакупља се пре формирања цвећа. Не кидати биљку, већ је одсечите оштрим маказама. Млађи су листови, блажи су укус. Међутим, никада га не треба конзумирати у већим количинама одједном, јер тада има надражујуће дејство на стомак и бубреге.
Како можете користити биљке ливадне пене?
Ливадна пена се обично користи свеже, а не осушена. Ако је потребно, исеците лишће ситно. Одлични су у сендвичу или у свежој салати. Такође можете врло добро зачинити супе или умаке.
Најбоље је додати пјенушаву биљку у топла јела након кувања. Мешана са другим биљем, биљка ливадне пјене такође је врло погодна за припрему биљног маслаца, биљног кварка или других јела од биља. Цветови се могу користити као јестиви украс. Биљка ливадне пене се такође може користити за припрему чаја за пролећни умор и за јачање вашег имунолошког система.
Најважнија ствар биљке ливадне пене:
Савети
Биљка ливадне пене није само нетоксична, већ и деликатеса, на пример, на једноставном сендвичу.