Садржај
- Отров јацобовог грмља такође у меду?
- Пчеле избегавају биљку
- Граничне вредности за храну
- Савети за пчеларе из хобија
- Савети
Пчеле обично избегавају бјесноћу
Отров јацобовог грмља такође у меду?
Изнова и изнова Јакобсгреискраут добија због садржаних токсина у насловима. Већ неколико пута су детектирани пиролизидински алкалоиди (ПА) у меду. Супстанце се накупљају у телу и могу бити токсичне за људе када их редовно конзумирају контаминирана храна и доводе до оштећења јетре.
Пчеле избегавају биљку
Биље Јацобс служи многим другим инсектима попут лептира и мува као извор хране, али пчеле тешко. Ако су доступне занимљивије биљке нектара, пчеле чак и не лете у рагу, јер је принос нектара јарко жутог цвећа пренизак.
Међутим, ако марљиви сакупљачи полена не пронађу друге прехрамбене усеве, приморани су да бере полен рагуштине. Мали бројлери поново излучују токсине. Међутим, мед се може нагласити.
Граничне вредности за храну
Поред меда, на јајима и млеку откривени су и трагови ПА. Стручњаци наглашавају да је сваки микрограм ове материје превише, јер се ПА накупља у телу и може проузроковати пузеће штете. Можда ће токсин чак и покренути карцином. Из тог разлога, ЕУ тренутно разговара о увођењу јединствене граничне вредности.
Међутим, у недавној анализи 126 узорака меда само је седам узорака изнад препоручене границе од 140 микрограма ПА по килограму. У скоро половини узорака није могао бити откривен ПА.
Савети за пчеларе из хобија
Када је бљувотина у пуном цвату, берба меда у нашем пољопривредном пејзажу готово је готова за многе пчеларе. Да би се избегло пуњење меда на ПА, стручњаци саветују да се мед избаци пре сезоне цветања, а остатак летње навике треба препустити пчелама као природну храну.
За инсекте, садржај ПА у меду је безопасан и за разлику од коња и говеда не штети.
Савети
Ако се не желите одрећи укусног љетног меда и истовремено се побрините да у меду нема ПА, треба га набавити од локалног пчелара. Питајте да ли су његове кошнице у близини већег стајњака.