Садржај
- Берба хмеља - када и како берете хмељ?
- Берите само женске кишобране
- Када је време жетве за хмељ?
- Ово ће вам рећи да ли је хмељ зрео
- Правилно убирајте хмељ
- Обрадите хмељ након жетве
- Савети
Убирају се само женски кишобран
Берба хмеља - када и како берете хмељ?
Ако биљке хмеља у врту носе своје типичне кишобране, можете помислити на справљање пива или бербу плодова хмеља у чајеве или љековите сврхе. Када су хмељ спремни за бербу и како се беру плодови?
Рани предмет правилно узгаја хмељ у врту или на балкону Следећи чланак Хмељ се множи - савети за ширење!Берите само женске кишобране
Ако желите да користите хмељ, морате да узгајате женске биљке. Само ови развијају плодове који садрже лупуллин. Жути прах садржи жељене активне састојке који чине пивску пену или постижу жељени лековити ефекат.
Било да је биљка мушко или женско, нећете је видети док не цвета. Женски хмељ формирају сунцобране у којима сазрева плод хмеља. Цветови мушког хмеља могу се препознати по дугим мецима.
Обавезно извлачите женске биљке само ако желите да берете хмељ. Купите ове биљке боље у специјализованој трговини. У пивским областима узгајање мушких биљака хмеља је чак и забрањено.
Када је време жетве за хмељ?
Време жетве за хмељ зависи од времена и локације. Обично је крај августа или септембра до сада.
Ово ће вам рећи да ли је хмељ зрео
Споља не можете знати да ли је плод хмеља зрео. Морате отворити воће да бисте га погледали.
Хмељ је зрео када се у сунцобрану формирао жути прах Лупуллин. Када отворите воће, испуштате ароматичан мирис. Ово је најсигурнији знак да је хмељ зрео за жетву.
Правилно убирајте хмељ
Храните хмељ док су још зелени и добро затворени. Пажљиво одрежите кишобране, пазећи да их не повредите.
Најбоље време за жетву је сушни дан. Чак и у данима прије него што је требала мало кише. Што су плодови хмеља слађи, брже се могу прерадити и чувати у замрзивачу.
Обрадите хмељ након жетве
Ако желите да уживате у умирујућем ефекту хмеља као чај, плодове ћете убирати непрестано. Увијек одрежите највеће кишобране и прелијте кипућу воду преко њих.
За велику бербу хмеља оставите воће неко време да се осуши након бербе. Сушењем, кишобрани се расклапају и стављају на располагање жути Лупуллин, који садржи активне састојке жељене у природној медицини или у пивари.
Осушене кишобране такође можете ставити у врећице за замрзавање и чувати у замрзивачу за каснију употребу. Хмељ остаје тамо до годину дана.
Савети
У подручјима са комерцијалним узгојем хмеља жетва се обавља машински. Цела биљка је посечена, а кишобрани су касније раздвојени.