Садржај
- Хмељ носи или мушко или женско цвеће
- Како препознати мушко и женско цвеће
- Мушки хмељ се не жели
- Када је врхунац хмеља?
- Савети
Женски цветови су конусног облика
Хмељ носи или мушко или женско цвеће
Биљке хмеља су двосполне. Или је биљка женско или мушко. Пол хмеља може се препознати само кад цвета. Мушке биљке хмеља нису пожељне јер не развијају плод. Уз то, они мењају квалитет женског цвета када их оплоде.
Како препознати мушко и женско цвеће
Мушки цветови хмеља могу се препознати по цветним бодљицама. Они висе доле и слабо су структурирани. У њој сазривају сперматозоиди.
Женски цветови развијају конусиће у облику конуса који подсећају на уши. Ово су сунцобрани цветови. Покривени листови женског цвета увећавају се након оплодње и изгледају као мали, зелени чешери пре жетве.
Мушки хмељ се не жели
Мушке биљке хмеља се обично ишчупају, јер не развијају плод који би се могао користити. У типичним пиварским областима узгајање мушког хмеља је чак и забрањено.
Ако се током цветања покаже да је измамљена мушка биљка, мора се уклонити.
Када се мешају женски и мушки цветови, плод пати. На пример, на пиву нема пене. Такође се укус и састојци мењају и воће чине бескорисним.
Када је врхунац хмеља?
Цватња хмеља почиње у јуну и може трајати до септембра. Плодови сазревају веома брзо и спремни су за жетву од августа.
Савети
Хмељ као усјев не размножава се семеном. Сјетва није загарантована да даје женску биљку која има жељене квалитете због болести и укуса. Уместо тога, размножавање се врши резањем и дељењем корена.