Садржај
- Чак су и хокаидо зрна печена
- Уклоните семенке бундеве са бундеве
- За печење семенки бундеве
- Зашто су семенке бундеве тако здраве?
- Укусне идеје са семенкама бундеве
Печене бундеве семенке су посластица у салати, у супи или као залогај
Чак су и хокаидо зрна печена
Традиционално, у јесен се од бундеве из Хоккаидоа припрема супа од бундеве. Али не може се користити само јако наранчасто месо. Као хрскава прилог уз супу, печене су Хокаидо јетке идеалне су. Док се супа куха, семенке можете пећи у рерни или у тави на шпорету ни за један тренутак.
Уклоните семенке бундеве са бундеве
Ако желите да прерадите хокаидо, прво га исеците на пола и помоћу кашике уклоните унутрашња влакна и језгре. Сада је с мало стрпљења језгре које гледају из влакана. Сјеменке перите све док се месо бундеве не залијепи за њих. Распоредите семенке на кухињски пешкир и протрљајте.
За печење семенки бундеве
Сада припремите рерну и подесите температуру од 180 степени.
- Тепсију за печење обложите папиром за печење. Сјеменке бундеве великодушно распоредите на кашику. Језгра се не смеју налазити једна преко друге. Пеците семенке око 25 минута. Окрените се једном у току времена. Добићете зачињену верзију ако зачините језгре пре печења, на пример оригано, тимијан, чили, паприка, сол и бибер. Пробајте печене семенке бундеве са шећером и циметом.
Печење у тави делује слично као у рерни, али само мало брже. Загрејати тешку таву без уља и додати семенке. Пеците их док се добро не порумене. Сјеменке ставите у посуду и помешајте са зачинима по вашој жељи.
Зашто су семенке бундеве тако здраве?
Сјеменке бундеве садрже витамине А, Б, Ц и Е, као и гвожђе, калцијум, магнезијум, селен и цинк. Такође садрже
Серотонин, хормон среће који нас усрећује у мрачним зимским данима.
С друге стране, показало се да и друге супстанце благотворно делују на мокраћне и излучне органе код мушкараца и жена.
Укусне идеје са семенкама бундеве
Печене бундеве семенке још увек можете зачинити топлим са разним зачинима. Они су такође укусни
маринирајте их са 2 кафене кашике Ворцестерсхире соса, мало пресованог чешњака белог лука, 2 кашике маслиновог уља и мало соли, а затим их пржите.
У тави семе можете карамелизовати и са мало уља и 2 кашике шећера, а затим помешати са мало цимета или ђумбира. Само следите своје поставке или жеље својих гостију и испробајте различите варијанте.
Ако желите, можете направити и веће количине печених коштица. Сјеменке бундеве остају свјеже упаковане свјежих неколико седмица.