Садржај
- Зашто не бисте требали опрати малине
- Право време за жетву
- Пажљиво прочитајте малине
- Ако је потребно опрати малине
- Савети за прање малина
- Након прања исушите малине
- Брзо конзумирајте опрану малину
- Спречити контаминацију
- Савети и трикови
Зашто не бисте требали опрати малине
Малина је врло њежно воће. Не подносе ни притисак нити продужено складиштење. Изнад свега, малине не треба опрати ако је могуће. Они брже губе арому и труну.
Право време за жетву
Малину треба берити ако је могуће ујутро када не пада киша. Плодови су тада прелепо суви и прљавштина се тешко лепи.
Пажљиво прочитајте малине
Ако га правилно читате приликом брања, можете избећи прање бобица.
Одмах издвојите плијесни или труло воће и водите рачуна да не уђу у кору за бербу. То се такође односи и на паукове и инсекте који се налазе у грмљу.
Након тога, када је прочитате, приметите да сте превидјели плијесни плодове уколико бисте испрали малине да бисте уклонили споре плијесни.
Ако је потребно опрати малине
Савети за прање малина
Малине ставите један поред другог у сито са већим рупама. Сита од поврћа направљена од пластике су погоднија од металних сита са уским мрежицама. Шире рупе брже испуштају воду.
Веће количине малине најбоље се исперу у неколико фаза. Ако се плодови налазе један поред другог, оне се модрице и такође не чисте правилно.
Не постављајте млаз воде прејако. Деликатна малина пукне због притиска и губи воћни сок.
Након прања исушите малине
Да би се осигурало да се малине брзо осуше након чишћења, лагано пребаците сито преко базена за воду.
Ставите влажне плодове на кухињску палачинку и лагано их ваљајте по врху. Крепа узима воду.
Брзо конзумирајте опрану малину
Време чувања малине је врло кратко. Кад се воће опере, оно је још краће.
Потрошите плодове одмах или их одмах прерадите у компоте или џем.
Опране малине морају се добро осушити ако их желите замрзнути. У супротном се при одмрзавању држе заједно и постају потпуно влажни.
Спречити контаминацију
У врту можете пуно учинити да малине буду чисте на грму. Тада ћете уштедјети чишћење или чак прање воћа.
Вежите шипке. Тада малина не долази у контакт са земљом.
Поспите земљу испод грмља сламом. Чак и ако малина падне на земљу или штапови залеже, сламнати покров штити од прљавштине.
Савети и трикови
Ако је неопходно да малине оперете, никада их не остављајте у води дужи временски период. У супротном, плодови ће бити мекани и кашаст.