Садржај
Јесенско време је време бербе целерака
Целериац - коријенско поврће богато витаминима, може остати у кревету до јесени, јер гомољи још увек расту до краја октобра. Жетва треба бити готова прије првих мразева.
Извадите гомоље, уклоните коријење и лишће резањем или увртањем. Нехрањени целер чувајте у кутијама навлаженим песком. Повремено проверите да ли су гомољи трули.
Неки баштовани наводе да презимују гомоље у кревету и беру их по потреби. Затим биљке прекријте дебелим лишћем или сламом.