Садржај
- Замрзните квас - привремено ставите погон на лед
- Квасац је често неопходан
- Уштеда мало новца, али је изузетно практично
- Замрзните целе коцкице квасца
- Замрзните квас
- Савети
- трајност
- Одмрзавање и употреба
- Закључак за брзе читатеље
Квасац се лако може чувати у замрзивачу
Замрзните квас - привремено ставите погон на лед
Коцка квасца је већ прилично мала, али остаци могу остати након печења. Њихова снага је сасвим довољна да гурне ново тесто у ваздух. До тада, квасац мора остати непокретан на хладњаку из замрзивача.
Квасац је често неопходан
При печењу је поштовање рецепата важно за њихов успех. Када је потребан квасац, квасац се мора користити у већини случајева. Због тога је важно да овај састојак буде на располагању када је то потребно. Али није свако домаћинство печено свакодневно. И тако се не ретко дешава да свеже уверени квас одавно истекне. Замрзивач је могао да продужи своју издржљивост.
Уштеда мало новца, али је изузетно практично
Коцка квасца је трајно јефтина у цени. Стога штедња новца не игра значајну улогу у замрзавању. Ради се више о томе да су корисна својства квасца увек на располагању. Замрзивач нуди већу флексибилност од фрижидера јер продужава рок трајања квасца више пута.
Следећи аргументи говоре у прилог замрзавању квасца:
Замрзните целе коцкице квасца
Можете посебно купити још неколико коцкица коцкица и ставити их у замрзивач да бисте их касније користили. Исто тако, можете замрзнути целе коцкице квасца које не можете користити пре истека рока трајања.
Коцка квасца може се ставити у оригиналном паковању у замрзивач. Одштампани датум истека је добра оријентација за период складиштења.
Замрзните квас
Није ретко, за рецепт је потребно мање од садржаја коцке. Уместо да баците остатак и купите нову коцку за свако печење, једну коцку можете поделити на више течајева за печење. Једном дијелу је дозвољено да одмах обави свој посао, док је остатак пакован у алуминијску фолију или се одложио у врећицу за замрзавање како би се зауставио мраз.
Савети
Прије замрзавања изважите комадиће квасца и забиљежите број грама на врећици за замрзавање. Тако да увек знате да ли је садржај довољан за изабрани рецепт.
трајност
Свјежи квас задржава своју покретачку снагу у замрзивачу током пола године.
Одмрзавање и употреба
Замрзнути квас ставите у дубоки тањир и ставите га у фрижидер преко ноћи. У њему се квасац благо одмршава, али може и мало да се ликвидира. Ефикасност квасца не умањује.
Квасни квас се може користити и свеж.
Код неких пекарских производа квас се раствара у топлим течностима, на пример у млеку. У таквим случајевима квасце можете користити директно из замрзивача, а да их претходно нисте одмрзли.