Садржај
- Плодови стабла јагоде
- Кратак опис плодова дрвећа јагоде
- Је ли воће јестиво?
- Укусни специјалитети
- Није отровно, али чак и лек
- Савети
Плодови стабла јагоде су укусни и здрави
Плодови стабла јагоде
Посебан шарм стабла јагоде (Арбутус) није само привлачно обојена кора и прилично лишће. Повезан с домаћим хеатхером, лако се одржава егзотика украшена белим сунцобранима из којих се формирају сјајни наранџасто-црвени плодови. Визуелно подсећају на јагоде и били су истоимени. Неотровне су, међутим, само делиција у њиховим матичним земљама, али овде дају типичним јелима своју карактеристичну арому.
Кратак опис плодова дрвећа јагоде
Је ли воће јестиво?
Легенда каже да име "унедо" сеже до изреке римског научника Плинија Старијег. "Унум едо", у преводу значи нешто попут: "Једем једно". Он истиче да сигурно не једете друго воће јагоде, пробали сте једно.
Али плодови стабла јагоде нису отровни. Међутим, не превозе се добро јер се брзо покваре. Због ове чињенице и сировог уживају у прилично благом укусу, прерадјују се само регионално.
Укусни специјалитети
Плодови стабла јагоде садрже пуно витамина Ц и пектина, па су идеални као база за џем. Међутим, љуска и мала језгра се не растварају у потпуности; Једном када се скува, намаз се поново промеша кроз сито.
У Алгарвеу смо спаљивали бобице арбутуса типичне "Медронхо" ликер типичне за ово подручје. Сардинијски специјалитет је мед "Амаро ди Цорбеззоло". Има укус веома интензиван и популарна је зачин слаткој, али и сланој храни.
Није отровно, али чак и лек
Ако путујете на југ и откривате плодове јагоде, можете сигурно да грицнете јестиво воће. Потпуно зрели су прилично јестиви и због високог садржаја пектина одличан лек за путнике против дијареје.
Савети
Арбутус цвета у хладној сезони када у Немачкој готово нема инсеката. То неминовно доводи до проблема у опрашивању, тако да морате то учинити без плода. Међутим, можете си помоћи четкицом и сами извршити оплодњу.