Садржај
- Догвоод - плодови многих врста граба су јестиви
- Које су бобице стабљика јестиве?
- Неке идеје за рецепт за кушање аматерских кувара
- Џем од корнелијанских трешања
- Корнелкирсцх-јабука желе
- Савети
Корнелијанске трешње могу се прерадити у укусни џем
Догвоод - плодови многих врста граба су јестиви
Око 55 врста псећег дрвета (Цорнус) познате су широм света, од којих већина лако расте на нашим географским ширинама и у јесен даје много плодова. Само неколико климатски топлијих климе пореклом са цветовима или цветним псењем формира плодове само у веома топлим летима.
Које су бобице стабљика јестиве?
У зависности од врсте, плодови пасјег дрвета изгледају ситно, округло и плавкасто-црне боје (крваво црвени псећи) до црвено-црвене (јапанске цветне псе). Све су врсте подједнако популарне код птица и других дивљих животиња и важна су намирница за њих - то важи и у смислу псећег дрвета, јер на овај начин грм шири своја бројна семена у ближем и ширем окружењу. Међутим, ниједан од њих није јестив за људе, јер је или мало некухан или мало токсичан. Кувањем, међутим, бобице неких врста могу се прерадити у укусне и јестиве џемове, желе или чак ликере. Такође можете комбиновати воће са другим воћем. Јестиво - увек кувано! - су бобице
Неке идеје за рецепт за кушање аматерских кувара
У овом тренутку имамо за знатижељне аматерске кухарице неколико једноставних и прилично укусних рецепата. Забавите се уз кување!
Џем од корнелијанских трешања
Овај џем је посебно лаган:
Узгред, овај џем се може припремити и од бобица црвеног псећег дрвета.
Корнелкирсцх-јабука желе
Веома укусна је и ова мармелада од вишања и јабука, посебно у недељу ујутро на сендвичу са доручком:
Савети
У џемове или желе ставите сјецкане јабуке, банане или брескве.