Садржај
Наранчаста секача такође се може користити за грејпфрут
Огулите грејпфрут правилно
Здраво цитрусно воће има мало киселог и такође горког окуса. Богата је витамином Ц и садржи горке материје које позитивно делују на пробавни систем. Грејпфрут је доступан са белим, црвеним или ружичастим месом, а бели грејпфрут или грејпфрут кушају најгори.
Савети: Додајте мало шећера или меда у кашу како бисте неутрализовали горак укус.
Право средство за љуштење грејпа
Оштар кухињски нож и кафена кашика заправо су довољни да огулите и уживате у грејпу. Ако желите, можете купити посебан прибор за јело од грејпа. Састоји се од благо закривљеног ножа са две резне површине и кашичице, која је сужена и такође има сечиву страну.
Огулите грејпфрут
Ако обратите пажњу на неке трикове приликом љуштења грејпа, ваша кухиња ће остати релативно чиста јер се просује само мало сока, а пулпа тешко оштети. Тако комади грејпа и даље остају атрактивни и могу се припремити укусно.
- Оштрим ножем уклоните оба краја грејпа. Изрежите га тако дубоко да пулпа постане видљива. Воће нарежите на све стране тако да се формира шест или осам једнаких делова. Сеците што је могуће дубље. Спољну и унутрашњу, белу љуску треба одсећи. Сада помоћу кухињског ножа извуците поједине сегменте коре из каше. Ако се шкољка не може извадити у једном комаду, можда ћете морати да одрежете мање комаде шкољке. Ножем пажљиво остружите сву плодну белу кору. Поделите воће раздвајајући га рукама. Сада можете да растворите и конзумирате поједине сегменте воћа.
Припрема грејпа
Овде имате разне могућности. Увек зависи од тога шта желите да урадите са грејпом.
За доручак се воће може једноставно исећи на два дела, а кашу из чиније разваљати.
Као украс на торти, на колачићима или шведском столу, погодни су појединачни комади воћа. За то се грејп мора уредно и пажљиво огулити. Ако је љуштење тешко, плод се може кратко ставити у врућу воду. Учинак топлоте олакшава процес пилинга.