Садржај
- Чувајте огуљене шпароге - тако то функционише
- Ољуштене шпароге чувајте само кратко време
- Савети
- Очишћене шпароге чувајте у фрижидеру
- Алтернатива: Умотајте шпароге у влажни пешкир
- Очишћене шпароге чувајте у замрзивачу
- Савети
- Држите зелене шпароге у замрзивачу
- Опћенито важне информације о складиштењу
Огуљене шпароге могу се чувати у фрижидеру само неколико дана
Чувајте огуљене шпароге - тако то функционише
Љуштење шпарога понекад је мучан задатак. Зато неки кухарици здраво и свестрано поврће у супермаркету ослобађају љуске, ако је на располагању машина за љуштење шпарога. Да ли је само питање колико дуго је љуштених шпарога и како је најбоље чувати. Све што требате знати можете пронаћи у нашем водичу!
Ољуштене шпароге чувајте само кратко време
У принципу, препоручује се конзумирање огуљених шпарога што је пре могуће, тако да се не чувају предуго. У фрижидеру траје највише један до два дана. Огуљена шпарога брзо губи арому и драгоцене састојке.
Ако не желите да конзумирате шпароге неколико недеља или месеци, барем бисте је морали огулити код куће, а затим је хигијенски замрзнути. Рећи ћемо вам како чувати огуљене шпароге у фрижидеру или замрзивачу.
Савети
У замрзивачу шпароге трају и до шест месеци.
Очишћене шпароге чувајте у фрижидеру
- Умотајте огуљене шпароге у пластичну амбалажу. Везати фолију. Пакет шпарога ставите у одељак поврћа вашег фрижидера. Конзумирајте шпароге најкасније следећег дана.
Алтернатива: Умотајте шпароге у влажни пешкир
- Навлажите крпу и посушите. Умотајте огуљене шпароге у влажни ручник за чај. Поново ставите све то у одељак за поврће у фрижидеру. Шпароге конзумирајте најкасније следећи дан.
Очишћене шпароге чувајте у замрзивачу
Шпароге замрзните само када су свеже како би добро одржали арому и састојке.
- Темељито оперите неиспране копље шпарога под текућом топлом водом. Шпароге пажљиво осушите док не нестане последња преостала влага. Одрежите врхове дрвених шпарога и огулите поврће. Ставите копље шпарога у порцијама у херметичке посуде за замрзивач. Ставите посуде са шпарогама у замрзивач.
Савети
Држите зелене шпароге у замрзивачу
Горња упутства односе се на белу шпарглу. Једноставно морате опрати зелене копље шпарога и ослободити их од дрвених крајева. У зависности од тога како касније шпароге желите да прерадите, поврће можете исећи на комаде пре замрзавања.
Опћенито важне информације о складиштењу
Чуване шпароге држите одвојено од другог поврћа или воћа. У супротном, он може попримити арому комшија.