Садржај
- Није само гозба за очи - гуска је крема јестива
- Како гуска крема има укус?
- Сакупљајте цвеће у време цветања
- Цвеће: Декоративно и укусно
- Листови су такође јестиви
- Савети
Гоосеберри није само посластица за пчеле
Није само гозба за очи - гуска је крема јестива
Попут пернатих облака, њежни цвјетови као да лебде изнад витких стабљика. У зависности од сорте, могу се разликовати у боји између беле и црвене. Тих неколико је јестивих ...
Сљедећи чланак Гуска крема: њега на слабом пламенуКако гуска крема има укус?
Гуска крема припада биљној породици крстастог поврћа. Она је попут свог сродног укуса - свјежа, зачињена и помало зачињена. Као што јој име каже, она има укус крессеартиг, што није свачији укус. Неки вас такође подсећају на ракету. Због тога прво треба да тестирате да ли их и ви волите, ако намеравате да уберете веће количине за касније јело.
Сакупљајте цвеће у време цветања
Најпопуларнији су цветови гусјег цреса. Не изгледају лепо високо изнад стабљика, али и на припремљеним јелима. Цветове (најбоље целокупне цветове) можете одабрати у време цветања између априла и маја.
Цвеће: Декоративно и укусно
Цветови су обично беле до црвене боје, зависно од врсте и сорте. Својим грациозним изгледом и бојом, изгледају изузетно декоративно, на пример када се стављају у готову храну.
Уз то, цветови гусјег крешева могу такође да побољшају укус хране. Дају им оштро-слатку ноту. Између осталог, погодни су за:
Листови су такође јестиви
Поред цвећа, јестиви су и ситни зелени листови гусјег крешева. Богати су витамином Ц, а неки од њихових састојака делују антибактеријски и противупално. Лишће би требало убрати прије почетка цватње. Салате се могу изврсно зачинити њима.
Међутим, не претјерујте са једењем лишћа, већ га користите штедљиво! Мало се зна о томе како високи нивои конзумације кресова од гусака, за које је изузетно лако неговати, утичу на организам.
Савети
Иако су лишће и цвеће за нас укусни и јестиви. Пужеви више воле да се држе подаље од зимског тврдог кресова.