Садржај
Ицеберг зелена салата - Лацтуца сатива вар. Цапитата
Ледена зелена салата, која се такође назива и Крацхсалат, представља даљи узгој добро познате салате. Многи хоби вртлари воле га садити, јер се може берити готово током цијеле године. Формира густе и компактне главице са хрскавим лишћем.
биљка
Ледена салата може се преферирати на прозорском платну или у пластеници од фебруара до априла. Можете је посадити у кревет када су се формирала прва два листа и нема опасности од мраза.
Од средине марта могућа је култура у хладном оквиру коју би требало прекрити ноћу.
нега
пожњети
За бербу треба око осам до дванаест недеља. Има смисла сејати салату у фазама до јула или садњу, а затим се може бере у свежу до октобра.
Када се бере, целокупна глава салате сече се мало изнад земље, ако је могуће рано ујутро.
Зелена салата се може чувати у замрзивачу до две недеље. Добро охлађен, посебно је хрскав. Пре припреме уклањају се спољни листови. Може се припремити попут салате или у комбинацији са прженом сланином и куваном шунком. Слично се може припремити и слатки воћни или слатки састојак из свеже ледене салате.
Савети и трикови
Гнојива нису потребна ако је вртни кревет добро припремљен с компостом. Алтернативно, може се прелити убодном копривом.