Садржај
- Правилно складиштите босиљак и држите га свјежим дуже
- Не чувати на собној температури
- Чувајте босиљак у замрзивачу
- Савети да бисте били свежи у сирћету и уљу
- Савети и трикови
Правилно складиштите босиљак и држите га свјежим дуже
Једва сакупљен, сочан босиљак се већ успорава. Жетва се не може увек одложити ако се спречи цветање. Како дуго времена бити свежи купус све смо сазнали за вас.
Не чувати на собној температури
Свјежи босиљак оставља брзо једра када се чува на собној температури. Ако је припрема предвиђена за неколико дана, фрижидер је подобан за складиштење. Овако то функционише:
На овај начин биљке кохл можете чувати свежима 3-4 дана.
Чувајте босиљак у замрзивачу
Ако желите да сачувате свеже убрани босиљак током 6 до 12 месеци, замрзивач долази у фокус. Након прања оставите да се листови осуше 30 минута, а затим их распоредите по тепсији или тањиру. Претходно замрзнути у одјељку за брзо замрзавање и одмах испуњени у врећице за замрзавање, похраните ароматичне листове у замрзивач да бисте уштедјели простор.
Савети да бисте били свежи у сирћету и уљу
Јединствена арома може се сачувати много дуже од свежине у лишћу. Кисело у сирћету или уљу се не губи непримјетан укус босиљка. Овако план успева:
Још је брже са маслиновим уљем. Тако припремљени листови улазе у процесор за храну, где се ситно сецкају. Током поступка додајте 7-8 кашика маслиновог уља. Свеже уље босиљка можете чувати у стакленој теглици у фрижидеру. Алтернативно, сипајте га у лежишта с коцкицама леда да бисте га замрзнули.
Савети и трикови
Са морском соли, босиљак ступа у изненађујуће партнерство. Помијешајте свјеже и сјецкано биље са сољу и све осушите у рерни на 50 степени. Понављано окретање спречава да се биљна сол стегне. Резултат је сол босиљка, која вашој храни даје непоновљиву ноту.
ГТХ