Садржај
- Ставите јабуку на стару сорту
- Пронађите локално доказане сорте
- Питајте узгајиваче и баштоване за савет
- Старе сорте су посебно погодне за обољеле од алергије
- Савети и трикови
Ставите јабуку на стару сорту
У међувремену, све више и више светских сорти јабука тау доступно је у добро снабдевеној биљној трговини. Међутим, можда се исплати да се хоби баштовани ослањају на старе сорте за жетву јабука.
Пронађите локално доказане сорте
Иако можда цените укус комерцијалних сорти као што су Гранни Смитх и Голден Делициоус, ова воћка у централној Европи не даје нужно задовољавајуће резултате. Иако заиста могу да извуку саднице из семенки купљеног воћа, често заостају за очекивањима у погледу квалитета плодова у својим баштама. Стога размислите да ли бисте радије да се ослањате на стару сорту са доказаном погодношћу за вашу регионалну климу.
Питајте узгајиваче и баштоване за савет
Често локални вртлари и воћари радо помажу ако их затраже за савет. Пазите на воћњаке старих јабука у вашем крају. Они се често састоје од следећих старих сорти јабука:
Ове сорте су често двоструко практичне, јер су обично мање подложне болестима и гљивичним инфекцијама него новије сорте. Ако у трговини не набавите стару сорту јабука, такође можете питати узгајивача јабуке за неке гране његових стабала и копирати их на јастуку за раст или на постојећој стабљика јабуке у вашој башти.
Старе сорте су посебно погодне за обољеле од алергије
Све више и више људи развија унакрсне алергије и алергије на храну, који се такође шире и на састојке у јабукама. Ипак, не треба искључити конзумирање јабуке јер су многе старе сорте и даље релативно компатибилне. То се дешава због полифенола, који у јабукама старих сорти дају природан интензитет укуса. Пошто су ове материје такође одговорне за мрље и промену боје јабука, често су их вештачки одгајале од новијих сорти приноса. Ако сте алергични на алергију на јабуку, старе домаће сорте јабуке можете потражити на локалним тржиштима или их пресадити на сопственом дрвећу јабуке.
Савети и трикови
У међувремену, неке компаније за наручивање поште специјализовале су се за продају старих сорти јабука. Неки од њих нуде и предности у погледу рока трајања или употребе за вађење сока или као печено воће.