Садржај
- Здрави орах - печен је још пунијег укуса
- Пеците орахе у рерни
- Пеците орахе у тави
- Печени ораси у микроталасној пећници
Свјеже печени ораси су посебно укусна посластица
Здрави орах - печен је још пунијег укуса
Ораси не би требали бити само на тањиру у божићно вријеме. Ораси садрже много минерала, влакана и важних масних киселина за наше тело. Његова лепа арома може се комбиновати са многим јелима. Добије се ароматичније када су ораси претходно били пржени.
Пеците орахе у рерни
Први начин печења ораха без већег напора је употреба рерне.
- Загрејати рерну на око 190 степени. Тепсију за печење обложите папиром за печење. Орасите орахе и ставите их на тањир. Наравно да можете користити и огуљене орахе. Матице не би требале бити једна на другој на тањиру. Пеците орахе око 5 до 10 минута. Орахе оперите на пола пута. Ако нису све матице исте величине, можда је део већ готов. Поредајте готове орахе да се не сагореју и наставите да кувате остатак. Извадите орахе из рерне и оставите да се охладе у одговарајућој посуди.
Пеците орахе у тави
Печење у тави захтева мање времена него за варијанту у рерни.
- Загријте велику таву на шпорет. Не користите уље, само уље у ораху ће бити довољно за печење. Сада у тепсију унесите орахе једнаке величине. Тло треба бити покривено. Користите орахе током печења лопатицом. Матице не би требале да сагоревају. Зависно од величине комада, печење траје и до пет минута. Одмах извадите орахе из таве када постигну жељени тен. У врућој тави би се препланули и вероватно још изгорели. Оставите да се ораси охладе пре послуживања тако да се нико не може запалити.
Печени ораси у микроталасној пећници
Најбржа варијанта печења је микроталасна пећница. Овде ћете добити укусне, печене орахе за око две минуте.
- Исечене орахе исеците на једнаке комаде. Ставите орахе у посуду заштићену микроталасном пећницом, не смеју бити једна преко друге. Оставите да ораси прже један минут пуном снагом. Проверите печење. Ако нема окретног стола, посуда се сада мора окретати. Пеците у интервалима од 20 секунди и увек проверите резултат. То ће спречити да матице сагоревају. Извадите орахе из вруће микроталасне посуде и оставите да се охладе на тањиру.