Садржај
- Држите ананас правилно како би дуже трајао
- Неолупљени ананас не спада у фрижидер
- Чувајте огуљени ананас без губитка укуса
- Зато огулите свеж ананас
- Савети и трикови
Држите ананас правилно како би дуже трајао
Укус свеже убраног ананаса је непоновљив. Ако желите да воће задржите неко време, морају се поштовати неке смернице. Како професионално складиштити свежи ананас за савршено уживање, можете сазнати овде.
Како презимити биљку ананаса?Неолупљени ананас не спада у фрижидер
Ананас се сматра главним примером тропског воћа пољубљеног од сунца. Као резултат тога, њен сунчани ум ни у једном тренутку не носи хладне температуре. Ово се стално примењује од култивације до складиштења. Будући да је у неочишћеном стању њихова апсолутна температура минимална на 6 степени Целзијуса, складиштење у фрижидеру не долази у обзир. Све док је воће у једном комаду препоручују се следеће варијанте:
Ако температура падне испод 5-6 степени Целзијуса, у кратком року настају црне мрље на љусци и арома испарава.
Чувајте огуљени ананас без губитка укуса
У тренутку првог резања, губитак ароме почиње на ананасу. Ако се воће не поједе одмах, амбалажа одлепљеног филма задржава укус. Филм треба да буде потпуно херметичан, тако да се испод њега не скривају више мехурића ваздуха. Пакован на овај начин, ананас можете држати у одељку за поврће у фрижидеру 24-48 сати.
Зато огулите свеж ананас
Да бисте спремили свежи ананас у порцијама, немојте да га посечете за сецкањем и љуштењем. Пошто је укусни део пулпе управо испод шкољке, препоручује се опрезан приступ. Како то учинити исправно:
Тамне очи се затим појединачно изрезују како би се сачувало што више целулозе.
Савети и трикови
За препознавање зрелог ананаса потребан је добар осећај за пропорцију и леп мирис. Не чекајте да плод дубоко потоне, јер је већ презрео. При притиску кора може да даје највише еластичности. Ако ананас изгледа гипко и не осушено, одајући непогрешиву арому, спреман је за жетву.
ГТХ