Садржај
- Да ли су плодови моје акебије јестиви?
- Како изгледају плодови Акебиа куината?
- Најважнија ствар укратко:
- Под којим условима плодови сазревају?
- Да ли се развијају сви цветови плодова Акебие?
- Који су делови кинете Акебиа погодни за кулинарске сврхе?
- Савети
Плавкасто плаво Акебија је јестиво
Да ли су плодови моје акебије јестиви?
Акебиа кината као корисна биљка сигурно није у овој земљи, често се чак боји да је отровна. Међутим, овај страх је сувишан, јер су украсни плодови акебије, познати и као пењачки краставац, прилично јестиви.
Како изгледају плодови Акебиа куината?
Као што име пењача сугерира, плодови акебије изгледају прилично слично краставцу. Они су у облику прста и дуги око 15 центиметара. Њихова боја је прилично необична за краставце, као и сладак укус. Боја се зове плава смрзнута или љубичаста и више личи на патлиџан.
Најважнија ствар укратко:
Под којим условима плодови сазревају?
Пошто Акебиа куината припада тропским биљкама, потребна јој је топлота и сунце да би икада цвеће и касније могло да уроди плодом. Поред тога, почиње да цвета у доби од око пет година. Стога се од младих Акебија не очекује да уроди плодом. Старији Акебиен може се берети у септембру или октобру.
Да ли се развијају сви цветови плодова Акебие?
Акебиа куината носи и мушко и женско цвеће, али само из женских цветова развијају се плодови. Ови цветови су смеђе љубичасте боје и имају мирис ванилије или чоколаде. Они су нешто већи од мушких цветова, које лако препознајете по њиховој ружичастој боји. За успешну оплодњу корисно је посадити најмање два акебијана.
Који су делови кинете Акебиа погодни за кулинарске сврхе?
Поред слатког, благо чоколадног воћа, у кухињи можете користити и клице и лишће. Узгред, плодови љуштења имају помало горак окус. И даље се прже и једу у својој азијској домовини.
Од (осушених) листова Акебиа куината можете направити чај. Младе клице могу се јести и сирове и припремати их, на пример, у салати. За Акебију се каже да има аналгетски и диуретски ефекат. Дизајниран је за заштиту стомака и спречавање инфекција мокраћних путева.
Савети
Чак и без медицинске користи, воће је кулинарско искуство.