Садржај
- Сок од лука и направите сируп против кашља
- Направите сок од лука
- Сокови са квадратном рерном
- Сокови миксером
- Сокови помоћу центрифуге за сок
Лук и шећер чине добро познати сируп против кашља
Сок од лука и направите сируп против кашља
Лук недостаје у готово ниједном домаћинству. При кувању лук уноси укус у храну, али и као лек лук је познат вековима. На пример, пресовани сок, заслађен, може се користити као сируп против кашља.
Направите сок од лука
За припрему сока од лука имате неколико опција:
Због високог удјела воде у луку, издвајање сока ће увијек бити врло богато у свим могућностима. У сва три случаја, припрема лука је иста.
Прво морате ољуштити лук. Да бисте то учинили, одрежите крај корена и стабљику. Пажљиво огулите сув, први слој коже ножем. Очишћени лук сада се може додатно прерадити.
Сокови са квадратном рерном
- Ако желите да сок нарежете на решетку, не одрежите стабљику лука. Тако их можете боље чувати док трљате. Ставите рерну у велику посуду. Држите решетку чврсто на горњој ручки. Сада протрљајте лук померајући га горе и доле на рерни уз мало притиска. Кад је црни лук нарибан, кашиком уклоните преосталу кашу од лука са унутрашње решетке. Сада узмите другу посуду, ставите ситно сито и сипајте кашу од лука. Да бисте осигурали да сок добро тече, такође морате да користите кашику да исцедите кашу. На крају, преосталу кашу можете исциједити и помоћу гаће.
Сокови миксером
- Огулите лук. Лук нарежите на средње велике комаде. Ставите лук у блендер. Подесите средњу до велику брзину и мешајте комаде лука око 1 минут, све док се не добије пире. На посуду ставите цједило и ставите у гаћицу. Ставите кашу у крпу и кашиком истисните сок.
Сокови помоћу центрифуге за сок
- Прво огулите лук. Половину или четвртину лука, зависно од величине резервоара. Ако је потребно, ставите посуду испод судопере. По правилу, соковници имају посуду за сакупљање. У соковник увек стављајте мале количине. Користите лук сок што је пре могуће.