Садржај
- Најбоља 3 начина сушења лимуна
- Зависи од ових припремних послова
- Како сушити мелем од лимуна на ваздуху
- Тако се Мелисее суши у рерни
- Лимун се може брзо сушити у дехидратору
- Савети и трикови
Најбоља 3 начина сушења лимуна
Мелисее с љубављу његује и до четири усјева годишње. Ко не може конзумирати ове бујне количине ароматичних листова у једном налету, треба их сачувати. Како план успева једноставно сушењем, сазнајте овде.
Зависи од ових припремних послова
Без обзира на преферирани начин сушења, Мелисее треба припремити правилно. Будући да увек губи арому када се осуши, ефикасно супротставља овај недостатак следећим припремним радом:
Окупљене гране се исперу под млазом хладне воде. Оштећени биљни делови пажљиво су разврстани. Затим мелису раширите на кухињском пешкиру, где се суши 1 дан.
Како сушити мелем од лимуна на ваздуху
Сушење биља на ваздуху једна је од класичних метода у башти. Предности су очигледне, јер је поступак једноставан и бесплатан. Овако се суши лимунска мелем:
Мали букет навоја на жици или жици. Суспендована на тамном месту заштићеном од кише, Мелиса се суши у року од 14 дана. За то време прегледајте мирисне гроздове да бисте одмах ријешили плесниве узорке.
Тако се Мелисее суши у рерни
Ако више волите да се лимунска каша суши из дана у дан, мораћете да испечете рерну. Припремљене гране распоредите на лим за печење да се не додирују. Процес се мало штеди на простору када се листови беру и дистрибуирају појединачно. Поступите на следећи начин:
Ваше здраво снабдевање свестраним зачином и лековитом биљком чува се у тамним, херметичким посудама.
Лимун се може брзо сушити у дехидратору
Осушени балзам са лимуном има репутацију због недостатка ароме. Овај захтјев се не може у потпуности одбацити, с обзиром на дуготрајни поступак сушења. Дехидратором се ова фаза може значајно скратити на неколико сати. Ово је праћено знатно мањим губитком ароме. Како то учинити исправно:
Након 6 до 8 сати, богати листови се суше и захрђају. Можете присилити поступак окретањем мелем од лимуна. Немојте бити у искушењу да подигнете контролу температуре. Иако се сушење одвија брже, губитак укуса пропорционално расте.
Савети и трикови
Да ли вам чекање иде на живце док се жетва не осуши? Затим скухајте чај од лимуна. Чак се и Хилдегард вон Бинген заклела смирујућим ефектом. Само ставите 3 кафене кашике листова у шољу и прелијте четвртином литра кључале воде. Оставите да одмара 10 минута, проциједите и уживајте.
ГТХ