Садржај
- Тако је лако направити балзам од лимуна
- Очувати замрзавањем - тако то функционише
- Прављење лимуна од ваздуха - тако то делује
- Савети и трикови
Тако је лако направити балзам од лимуна
Ако се лимунов мелем повуче у земљу преко зиме, то не мора нужно значити и одрицање од ароматичне кухињске биљке. Прочитајте овде како свеже убране мелисе лако сачувати.
Очувати замрзавањем - тако то функционише
Замрзавање биљака предрасуди је да се листови скупе и не могу се уклањати у деловима. То не мора да буде, јер се овај недостатак може решити мелемом лимуна следећим триком:
Ако су листови мелисе тешко замрзнути, ставите их у врећицу за замрзавање или лименку. На тај начин они су замрзнути да би уштедјели простор. Следећих 12 месеци можете узимати мелем лимуна један по један.
Прављење лимуна од ваздуха - тако то делује
Ваздух је најјефтинији конзерванс на свету. Да би направили лимун и друго биље, људи га користе генерацијама. За разлику од замрзавања, на два се недостатка жалити: сушење ваздуха траје дуго и смањује садржај ароме. Ипак, ако се одлучите за то, успећете у складу са овим приручником:
Снопиви мелисе или су нанизани на дебљом каблу или жицом да би их објесили на тамном и сувом мјесту. Алтернативно, букете окачите један за другим да се осуше. Након неколико дана, везивни материјал се мало стеже, јер се стабљике смањују због губитка воде. У року од 14 дана, мелем лимуна се суши и чува у херметички затвореним посудама.
Савети и трикови
Лимун балзам хармонизира са папреном метом на толико начина. Како су комшије биљака у креветима и на дрвеним дисковима, обе биљке дивно успевају и привлаче корисне инсекте у врт. Припремљени као чајна мешавина, метвица и мелиса надопуњују се међусобно за непоновљиви ужитак.