Садржај
- Замрзните орахе - најбољи начин за очување свежине!
- Да ли су ораси смрзнути са или без коре?
- Критично проверите зрно ораха
- Припремите орахе за каснију употребу
- Савети
- Одмрзните орах величине пас
- трајност
- Одмрзавање за неколико минута
- Смрзнути орах ољуштити
Огуљени ораси дуго остају свјежи у замрзивачу
Замрзните орахе - најбољи начин за очување свежине!
Свежи ораси су невероватно укусни. Али сваки дан складиштења им одузима мало укуса. Због високог удјела масти, с временом имају укус постојаних. Осим ако не сачекају у замрзивачу њихову употребу.
Да ли су ораси смрзнути са или без коре?
Могу се смрзнути само коштице ораха, тако да љуска мора бити пукнута пре замрзавања. Овај напоран посао може трајати сатима. Али на крају, ораси се морају ионако отпустити из шкољке. Ко сада то издржи, касније ће бити награђен уштедом времена.
Критично проверите зрно ораха
Ораси су чисти природни производ који је изложен многим утицајима. Иако тврда шкољка добро штити меке језгре, она не може у потпуности да спречи оштећење. Након пуцања, пажљиво погледајте сваку језгру и разврстајте све језгре које нису беспрекорне:
Припремите орахе за каснију употребу
Језгра ораха су популарна залогајница, а састојци које садрже требало би чак да имају позитиван утицај на рад мозга. Али углавном се ораси користе за печење. Стога их има смисла замрзнути у оном облику у којем су им касније потребни.
Савети
Ораси се могу млети ваљком брже него ножем. За то се ораси стављају у велику врећицу и котрљају неколико пута клипом.
Одмрзните орах величине пас
Пошто се целокупна количина смрзнутог ораха никада не конзумира одједном, пре замрзавања га треба поделити на погодне порције. За разлику од осталих вага смрзнуте хране, овдје играју важну улогу.
Рецепти за печење раде са тачно одређеним количинама, чије поштивање зависи од успеха. Обично је потребно 100 или 200 грама ораха. Напуните неколико малих врећица за замрзавање овим количинама и означите их у складу с тим. Дакле, након печења нема остатака.
трајност
Датум истека смрзнутих ораха омогућава конзумирање до следеће жетве. 12 здравих орашастих плодова смештено је 12 месеци да стоје у хладном окружењу без губитка укуса.
Одмрзавање за неколико минута
Ораси за обогаћивање торте могу се одмах користити из замрзивача. Док торта не уђе у рерну, мали комадићи се већ отапају. Топлина у рерни преузима остатак.
Ораси намијењени за конзумирање у сировој сијини једнако су једноставни за руковање. Ако се апетит за тим семенкама спонтано појавио, дојите га око 15 минута касније. Језгра се не морају дуже одмрзавати.
Смрзнути орах ољуштити
Ако више волите да смрзнуте орахе прерадите у млевеном облику, не морате да чекате да се отопе.
И даље смрзнуте орахе ставите директно у блендер, јер се и у овом стању могу лепо обојати.