Садржај
- Сок грожђа
- Вреди знати о грожђу
- Сокови голубови врући - овако то дјелује без соковника
- Сок од грожђа хладан
Грожђе се може сочно вруће или хладно
Сок грожђа
Грожђе је популарно воће које се често једе као међуоброк. Једнако је здрав као и грожђе сок из њих. Сок од грожђа доступан је у сваком супермаркету, али свјежији и квалитетнији је сок који је сам стиснут.
Вреди знати о грожђу
Сакупљају се двије врсте грожђа: црвено и бијело или свијетло грожђе. Обе сорте садрже много
Б витамини који поспјешују добробит живаца и мозга. Садржани шећер осигурава краткотрајно повећање нивоа шећера у крви када се конзумира и на тај начин доноси брзу енергију.
Ако је сок од грожђа сувише сладак, можете направити освежавајући спритз са минералном водом.
Сокови голубови врући - овако то дјелује без соковника
Ако је могуће користите свеже воће, оперите га и оставите да се добро оциједи. Пре него што започнете сок, морате прочитати грожђе, односно уклоњене су све копије са притиском, трулеж или плијесан. Затим уклоните стабљике.
- Ставите грожђе у велику посуду са мало воде. Грожђе треба да плута у води. Ако сте побрали пуно грожђа, морате сок у неколико пролаза. Кухајте грожђе док коре не пукну. Припремите велику посуду, ставите је у ситно сито и положите ситним гепардом. Сипајте прокувано грожђе у сито. За већи принос сока, кашиком грозда истисните кроз мрежицу за сито.
Сок од грожђа хладан
Мала количина грожђа такође се може ручно исциједити у крпу, а сок прикупити у посуду. То је наравно исцрпљујуће и заиста се препоручује само у веома малим количинама.
Наравно, сок за усисавање је погодан и за хладно гајење. Помоћу преша за вијак или ваљка сок од воћа и поврћа на посебно њежан начин. Сви витамини и хранљиве материје задржавају се овом методом.
Ако желите сок од грожђа или сок од сока, изаберите грожђе без семенки, јер се зрне дробе током прешања и њихов садржај може ући у сок.
Ако желите да држите сок од грожђа дуже време, морате га једном прокухати и напунити у стерилисане боце.