Јерузалемске артичоке - најбоље сорте за узгој у башти

Садржај

• Јерузалемске артичоке - најбоље сорте за узгој у башти
• Гомоље, грмље, цватња - шта је важно?
• Најпознатије сорте
• Користите у кухињи, као украс за врт или за прављење шницла
• Озелењавање за ограде или као екран
• Израда ћилибара од Јерузалема артичока
• Савети и трикови

Јерузалемске артичоке - најбоље сорте за узгој у башти

Уз разноликост јерузалемске сорте артичока на тржишту, избор праве сорте није лак. Које су расе најбоље за коју сврху? Презентација различитих сорти за гајење у башти.

Рани чланак Вртларство јерузалемске артичоке - некомплицирано и продуктивно Следећи чланак Јерузалемски артичока у башти - богата жетва скоро током целе године

Гомоље, грмље, цватња - шта је важно?

Ако желите да узгајате јерузалем артичоку у башти, морате да одлучите за шта ће се биљке користити. Желите ли користити много гомоља у кухињи, треба ли јерузалемски артичока послужити као екран или бисте жељели направити свој властити Обстлер?

Најпознатије сорте

Најпознатије сорте јерузалемске артичоке укључују:
ране сорте зрења:

и средње до касно сазревање сорти:

Користите у кухињи, као украс за врт или за прављење шницла

Велики, глатки гомољи су најбољи за употребу у кухињи. Најлакше их је очистити и огулити. Неке сорте могу да беру рано, а друге касно. Боја гомоља је црвена или жута у зависности од сорте.

Добре сорте за конзумацију су Гоод Иеллов, Топстар, Бианка и Топианка, које формирају жуте гомоље. Ако више волите црвене гомоље, Виолет де Реннес је прави сој.

Озелењавање за ограде или као екран

Као озелењење за ограде или неугледне углове у башти, висококвалитетне сорте са много жутог цвећа су најбољи избор. Такође, као екран око терасе или на улици препоручује се гајење јерузалемске артичоке.

Јерузалемске сорте артичоке, које формирају високо лишће и на тај начин пружају добру приватност, укључују црвену зону куглу, шумско вретено и Топианку.

Израда ћилибара од Јерузалема артичока

Ако желите да направите сопствени шнапс за гомоље, изаберите сорте које су узгајане посебно за дестилерију. Узгред, топинамбур шнаппс је један од берача воћа.

За спаљивање биљне куглице или шумског вретена у башти.

Савети и трикови

Јерусалимски артичока није популаран само као прилог људској исхрани. Чак и ваше мале животиње, овце, па чак и коњи воле гомоље. Посадите јерузалемске артичоке које производе много гомоља и обогаћују план исхране чланова ваше четвороножне породице.