Садржај
- Узгој свињских гљива - експерименти у сопственој башти
- Узгајајте гљиве и сами их берете
- Потешкоће у узгоју свињских гљива
- Фактори раста микоризних гљивица
- Створите услове за свињске гљиве
- Савети и трикови
Узгој свињских гљива - експерименти у сопственој башти
Раст гљивица су већ истражили. Ипак, само релативно мали број сорти гљива може се гајити у властитој башти или подруму.
Узгајајте гљиве и сами их берете
У специјализованој трговини постоје различита комплетна паковања и сетови спора, са којима чак и почетници могу узгајати јестиве гљиве у својој башти или у одговарајућој подрумској просторији. На пример, следеће сорте се већ могу множити:
У зависности од одабраних врста гљива, ове се могу узгајати у баштенском тлу или на посебном супстрату, попут сламе или кокосових влакана. Неке врсте гљива, попут остриге и лимунског потплата, с друге стране расту због својих потреба оптимално за мртвом дрвом, као што су сједе дебла.
Потешкоће у узгоју свињских гљива
Узгој свињских гљива већ дуже време је главна брига научника широм света. На крају, гљиве свињетине, посебно у Европи, спадају у најтраженије налазе гљивара, јер се чак могу и у хлебу и пржити попут вегетаријанског шницле као вегетаријанска замена меса. Међутим, до сада није било успешно у комерцијалном узгоју да успешно узгаја гљиве свињетине. Међутим, фактори који су важни за раст свињских гљива могу утицати.
Фактори раста микоризних гљивица
Микоризне гљиве су све оне врсте гљивица које, кад се узгајају, творе симбиозу са коренинским системом одређених врста дрвећа. Пошто саме гљиве немају хлорофил и на тај начин не могу да стекну потребну енергију раста фотосинтезом, потребне су им друге врсте енергије. Порцини гљиве и неке друге микоризне гљиве, попут лисица, своју животну енергију извлаче из коријена дрвећа, а истовремено промовирају њихову апсорпцију воде и храњивих састојака. То резултира везом која се показује корисном за све који су укључени.
Створите услове за свињске гљиве
Порцини гљиве расту првенствено у шумским предјелима са састојинама смреке и храста. Ако поседујете такво шумско имање, можете користити прореде и обрезивање папрати и грмља да бисте створили отворено и чисто шумско дно. Може се користити за одлагање честица хране из свињских гљива, које се често придржавају још већих количина гљивичних спорова, осим ако нису опране. Овај поступак понекад може довести до успешне колонизације свињских гљива. Имајте на уму, међутим, да су потребе свињских гљива на локалитету велике и да ће требати дуго времена да се снажни мицелијум гљива формира под земљом.
Савети и трикови
Иако узгој свињских гљива ипак представља велике потешкоће, тако да љубитељи укусних гљива такође треба да се утеше. Уосталом, занимљиво је и у наше модерно и организовано време, ако неке ствари још увек нису неограничене и доступне по наруџби. Укуснији је сваки цеп укус који можете пронаћи као гљивара у шуми.