Садржај
- Направите клице сами - храњиве материје са прозора
- Стабљике из властитог узгоја
- Правилно узгој клија у кратком облику
- Много разноликости на менију
- Посебности семенки клица
Стапке су укусне, богате храњивим састојцима и успевају на прозорском прозору у свакој сезони
Направите клице сами - храњиве материје са прозора
Свеже сезонско поврће, осим разних врста купуса, постаје све ретко ових недеља, мада наш организам, посебно зими, има повећану потребу за витаминском исхраном која побољшава одбрану и његова енергетска потреба је подједнако велика. Због тога клице клица су посебно погодне за пружање многих виталних фитохемикалија које се готово искључиво појављују у свјежем и сировом поврћу.
Клице, које се називају и саднице или саднице, у основи нису ништа друго него млади клице житарица или поврћа, од којих знамо многе, на пример, ротквица, лук грах, ротквица, луцерка или соја из узгоја на терену. Само узгој је веома лако.
Стабљике из властитог узгоја
Семе за поврће за бебе је необично богато. Обично је довољно за посуду већ две кашике семенки клица које се пуне у купљени уређај за клијање или дистрибуирају на шкољку домаћинства. Мали савјет између: Чак и наши минијатурни стакленици, које представљамо у вртном часопису, идеални су за узгој клица! Као подлога за семе већ је довољно добро навлажен кухињски папир. Време клијања варира у зависности од врсте поврћа и износи између четири и десет дана.
Правилно узгој клија у кратком облику
Много разноликости на менију
Било да је пролећна салата са клице и семенкама, азијски резанци, клице у гнезду за пиззе хлеб или заједно са филетом штуке, блитва, мини поврће са зеленим лишћем зна како се припрема и укусно је. Они који почну први пут клијати, често се згрожавају ситним, белим длачицама које се формирају код неких врста, углавном у корену клица и изданака ротквице. Међутим, ово су безопасни коријени који претражују воду, а не сумња на плијесан, који би се иначе проширио на цијело сјеме, а не би само формирао у коријену.
Посебности семенки клица
Најбољи и најздравији резултати узгоја постижу се сјеменкама органског узгоја које се органско узгајају без синтетичких витаминских додатака, пунила, конзерванса и животињских састојака. Многе комерцијално доступне саднице су необрађене и погодне само за производњу клица. Стандардна величина контејнера за органско семе је 500 грама, цене по 100 грама између 1,50 и 2,00 евра, фактор задовољства, међутим, креће се на 200 одсто, тако да је сваки сто одсто за вегански и непогрешиво добар укус. Убрзо ћете схватити сам-миније, чак и ако не достигну величину Барбарасових грана, чему ћемо посветити следеће.