Садржај
- Продавница купуса - дозвољено је неколико дана
- Не чувајте, радије припремите свеже
- Привремено складиштите шиљати купус
- Купус чувајте у фрижидеру
- Савети
- Купус чувајте у соби
- Не стављајте поред јабука
Шиљасти купус брзо ће се осушити
Продавница купуса - дозвољено је неколико дана
Кукурузни купус једна је од нежнијих врста купуса. У башти се мали купуси купусног изгледа могу сакупљати раније од осталих врста купуса. Свјеже прерађен, нуди најбољи укус и хрскав залогај. Али чак и након краћег складиштења, то је добро.
Не чувајте, радије припремите свеже
Купус припремите најбоље одмах након бербе или након куповине, овај купус није прављен за дуго чување.
При куповини обавезно проверите да су сви листови зелени и дебели. У врту се шиљасти купус најбоље бере континуирано, чак и пре него што главе постигну своју уобичајену тежину од 1,5 килограма. На овај начин се свежа сезона продужава у времену. С друге стране, велики усјев има мање смисла због лошег складиштења шиљатог купуса.
Привремено складиштите шиљати купус
Ако се свежи шиљати купус не може конзумирати одмах, могуће је краткотрајно складиштење у оптималним условима. Купус би требало да буде свеж и глава затворена. Купус са брашном није погодан за складиштење.
Купус чувајте у фрижидеру
У фрижидеру је тамно и хладно, тако да је идеално за чување шиљатог купуса.
- Уклоните осушене или оштећене лишће. Замотајте купус у влажни кухињски пешкир. Ставите купус у преграду за поврће. Ако је преграда премала, купус се такође може сместити на друго место. Конзумирајте купус у року од недељу дана.
Савети
Читаве две недеље, купус треба да чува у фрижидеру када се умота у новине. Ово је барем препорука из времена баке.
Купус чувајте у соби
У хладној и мрачној просторији можете да чувате шиљати купус. Може се објесити у мреже или поставити на полице. Претходно, све лишће које није у савршеном стању требало би да се одсече ножем близу убода.
Не стављајте поред јабука
Када се шиљати купус и јабуке складиште близу један другом, то не функционише добро за шиљати купус. Јабуке излучују зреле гасове који убрзавају његов процес венења.