Садржај
- Последњи убод шпароге - шта даље?
- Асимилација и фотосинтеза морају бити!
- Добро одржавана, шпароге доносе обилне приносе
- Шта још желе ваше шпароге
Шпароге се беру до краја јуна
Последњи убод шпароге - шта даље?
За све пријатеље овог укусног племенитог поврћа биће овај изузетно важан датум овог месеца, тачније 24. јуна, годишњи Јоханнијев дан. Уз то, дошло је време да убоду и последње шпароге ове године, да би биљкама касније омогућиле заслужени одмор. Чак и средином месеца, чак и врло ране сорте престају са бербом, јер ће биљкама шпарога - ако се очекује да ће њихов принос поново бити висок следеће године - ово време требати да се регенеришу. Свако ко је своју прву шпарогу нагризао у првој години требало би да заврши своју личну гурманску сезону 10. јуна. Ово звучи тешко, али је неопходно како би младе биљке несметано развиле и ојачале свој природни раст. Они могу дуже да убоде ако је старо, већ око десете године постојећег поља шпарога, које би ионако требало орати.
Асимилација и фотосинтеза морају бити!
Због чињенице да је само неколико недеља одвајала увек будне клице биљке, шпароге нису само прекинуте у свом расту, већ су и знатно ослабиле. Природа обично сама регулише овај губитак снаге, тако да се следећих недеља догађа са „биљкама живог организма“: Будући да клице коначно дозвољавају да се појаве на неколико дана, почиње стварање лишћа лишћа, које убрзо након тога постаје такозвани „Сцхеинблаттер“ регресирати и на крају попримити облик уских игала. Пошто се наша биљка шпарога пореклом из јужне Европе или са Блиског Истока, ионако се прилагодила сувим локацијама, велике количине влаге и апсорбоване храњиве материје се путем фотосинтезе преносе у корење и тамо складиште. Уз посебно снажне биљке, које стоје већ неколико година, под земљом може бити и до шест метара дубоко.
Добро одржавана, шпароге доносе обилне приносе
Зашто ваше биљке шпароге желе редовно гнојити, сажето смо овдје за вас. Синтетичко ђубриво треба боље избегавати, а прави познаваоци органског порекла за своје биљке шпарога ионако користе само стајски гној (по могућности са коња) или компост. У конвенционалном узгоју, с друге стране, понекад се користе пестициди који садрже растворе бакра, који би требало да се боре против гљивичне инфекције путем подземних цевовода до колена шпарога. Чињеницу да се ствари могу учинити другачије, показује сертификована шпарога Деметер, која користи пољске ловке прерађене у биљни чај за оплодњу.
Шта још желе ваше шпароге
Ако желите да уживате у органским шпарогама најмање десет година, само следите ове савете: